主辦單位：四川飯店與餐飲娛樂行業協會
                    四川省制冷協會
                    四川省咖啡技術協會
                    成都市沒事之都促進會
                    亞洲經貿發展促進會
                    海名國際會展集團
協會單位：四川省川聯川菜調料商會
                    成都市水產行業協會
承辦單位：鄭州海名匯博會展策劃有限公司
                    成都海名會展策劃有限公司
                    上海海眾會展服務有限公司
                    四川大盛廣告有限公司

        西部地區資源、產業、區位優勢——鑄造西部大型烘焙行業盛會 進入21世紀后，中國烘焙行業一直保持強勁的增長勢頭，當前烘焙業的年產值已達千億，烘焙行業也從相對繁榮的珠三角、長三角地區向全國市場快速推進，在烘焙業全面開花的大背景下，在鄭州連續舉辦五屆的中國鄭州烘焙展覽會，第六屆將移師成都舉辦。成都是西部地區科技、商貿、金融、教育中心和交通、通信的樞紐和特大型集群城市，2012年成都GDP 8138.94億元，常駐人口1407.1 萬人，人均GDP 57841.94 元,強勢的經濟實力和交通便利，具備輻射西部省市區支柱的作用。

        本次展會預計展位800余個，展覽面積近2萬平米，是迄今為止西部地區最全面的專業烘焙展會。2013第六屆中國（成都）烘焙展覽會立足成都，放眼西部，將與廣州、上海、鄭州、深圳的中國烘焙展覽會遙相呼應，形成輻射全國之勢，促進行業整體交流，為廣大參展企業打造一個全方位、立體化的高端商務平臺。

        HB西部規模最大、增長最快、效果最好的展會——拓展西部市場首選平臺 
HB沉淀五年，服務1626家展商，展示面積86000平方米，觀眾91650人次。每年展商數量增長率30%以上，展覽面積增長率50%左右，觀眾增長率50%以上，展商回頭率保持60%以上。知名代表展商由中糧、益豪、金麥、古田至尊、悅華、金維多、一品香、御蓮坊、頂益、睿點、思享、源金誠、高斯達、貝億、雪霜、科美瑞、焙可達、三麥、祎飛、好麥、鼎海精機、瑞普華、歐華、陽政、奎宏、維通、王森烘焙等。

        西部之首，“天府之國”的四川，經濟總量西部第一，世界“美食之都”之一的省會成都是全國最大的餐飲消費城市之一，重慶是全國最大的火鍋料消費城市和生產基地，特色火鍋是西部地區最具活力的餐飲業種。西部飲食文化濃郁，有數十萬家餐飲企業，只成都市全國餐飲500強企業占比27家，2012年實現社會消費品零售總額3317.7億元，餐飲零售額占449.39億元。西部地區餐飲消費市場潛力巨大、商機無限。

        中國成都餐飲安全食材、食品配料、火鍋料、配餐調料及餐飲酒店設備展覽會借助主辦方在餐飲領域的影響力以及展會在食品領域歷經五年的成功運作, 將與西部眾多餐飲（酒店）業界知名餐企共同傾力打造西部大型餐飲配套產業專業盛會，將呈現西部地區最全面的餐飲配料、調味料、火鍋料、各類食材等餐飲供應、管理及服務盛會。立足成都，放眼西部，輻射全國，促進行業整體交流，展會以提升、拓展、信賴、服務為主題，為廣大參展企業打造一個全方位、立體化的高端商務平臺。

        第六屆中國成都國際食品保鮮、冷凍冷藏及冷鏈技術設備展覽會暨會議于2013-11-21至2013-11-23在成都世紀城新國際會展中心舉行。2012年四川省食品工業的產業規模僅次于山東、河南，位居全國第三位，規模以上食品工業2760戶家，食品工業總產值7320.3億元；四川已成為全國第三大肉類、速凍食品、面制品、調味品、休閑食品、方便食品、食用菌等生產加工基地；重點培養乳制品、飲料、果蔬、油脂等新興優勢產業；蔬菜和水果面積和產量居全國第五位，更是具備了發展冷鏈物流的天時地利人和。