巴氏鮮奶是近段時(shí)間很受消費(fèi)者歡迎的一種鮮奶，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)比常溫奶的營(yíng)養(yǎng)要高得多，而且奶中還含有對(duì)身體有益的微生物，所以銷售前景很廣闊。但是因?yàn)槟讨羞€是有微生物的存在，所以巴氏奶的保質(zhì)期很短，在超市買到的都是躺在冷藏柜里涼涼的。這種都是通過加工廠的巴氏奶生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的，批量生產(chǎn)后通過各種渠道銷售，除了均質(zhì)和殺菌以外，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都需要低溫保存，所以送到超市后的巴氏奶就是涼的。如果想喝熱的巴氏鮮奶的話要去哪喝呢？就是鮮奶吧。鮮奶吧最主要的設(shè)備就是牛奶巴氏殺菌機(jī) 奶吧專用鮮奶低溫巴氏殺菌設(shè)備，每天跟他們合作的牧場(chǎng)會(huì)把剛擠出的生奶運(yùn)送到鮮奶吧來，然后進(jìn)行殺菌售賣。而且他是即時(shí)殺菌即時(shí)售賣，銷售的巴氏奶肯定比超市里的巴氏奶新鮮。

牛奶巴氏殺菌機(jī) 奶吧專用鮮奶低溫巴氏殺菌設(shè)備均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。鮮奶巴氏殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào)；殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。殺菌水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效保證了箱內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果。 鮮奶巴氏殺菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造，可對(duì)鮮奶殺菌槽中把水溫度控制到65°～90°之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變，保持牛奶的原質(zhì)、味、色等，達(dá)到對(duì)食品不加任何防腐劑，有利于消費(fèi)者身體健康。