界咖啡師競(jìng)賽(WBC)是國(guó)際領(lǐng)先水平的咖啡競(jìng)技。 由歐洲特種咖啡協(xié)會(huì)和美國(guó)特種咖啡協(xié)會(huì)共同發(fā)起，專注于發(fā)揚(yáng)咖啡文化，提高咖啡師的專業(yè)性，把這年度的盛世讓來自全球的觀眾在當(dāng)?shù)睾透鱾€(gè)地區(qū)掀起一波又一波的高潮。
世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽
每一年，來自世界各地50多個(gè)國(guó)家的冠軍選手分別要在15分鐘內(nèi)按照嚴(yán)格的要求和標(biāo)準(zhǔn)完成4杯意式濃縮咖啡、4杯卡布基諾和4杯創(chuàng)意咖啡。來自世界各地的WBC認(rèn)證評(píng)委對(duì)與飲品的口味、純度、創(chuàng)造力、技術(shù)水平和整體表現(xiàn)來對(duì)其進(jìn)行評(píng)估。每年WBC賽事伴隨著咖啡的滴滴醇香與世界各地的咖啡文化愛好者共同傳播和堅(jiān)守關(guān)于咖啡的夢(mèng)想。
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