節前“家宴廚師”預訂火爆 啥菜都能到家做

中國廚房設備網（http://www.kbinews.cn/）  日期：2013.02.02  來源：互聯網

春節期間，花300元，備好食材，請來“家宴廚師”上門烹飪，把一家人都從廚房中解放出來，如此貼心的服務近年在哈市漸受歡迎。近日，記者獲悉，各大家政服務公司的“家宴廚師”已經預訂一空，有些市民春節前一個月就來預訂“家宴廚師”了。

28日，記者從哈市婦聯家政服務中心了解到，該公司10余名“家宴廚師”已預定一空，今年基本價格為300元一桌(10人以內)，常規10-12個菜式，如要求的菜式花樣、形式比較復雜，要根據實際情況適當增加50-100元的費用，中介費方面由廚師一方支付，廚師分為專業級和普通級兩種。記者走訪一些家政公司了解到，“家宴廚師”做一桌飯多在300-500元不等，有的公司的最高特一級廚師年三十上門服務要1200元。

31歲的張凱從事廚師行業7年了。“3年前，我見朋友春節期間上門當廚師，5天就賺了1萬多，就也加入到這個行業。這個行業過年期間需求量很大，有時我們一天要做四五餐。”張凱說。

在家政公司預訂除夕家宴的劉女士說：“每年春節，兒女3個一共10多口人都要回老人家過年，在外面吃吧，不放心，環境也不好，在家吃做起來太忙亂。去年，我請了一位廚師上門做菜，全家的春節過得十分愜意。”據工作人員介紹，只要家里條件具備，川、魯、粵各大菜系都能在家加工。目前，年三十到初五的廚師正餐時間已預定一空，市民選擇下午或晚上19時后開餐，他們還可以進行調配。