功能多：煲飯，煲湯，煲粥，燜，燉，蒸，煮等多種功能；.

節能強：采用特有先進液態立體導熱技術，省時，省電，節能50％左右；

環保優：采用優質不銹鋼材質，潔凈衛生，綠色環保；

效率高：傳熱速度快，導熱效率高，保溫時間長；

操作易：設有定時，定溫功能，操作簡單，使用方便；

品種全：油單鍋式，雙鍋式，多鍋式，各式型號，規格齊全

使用場所：適用于企，事業單位，學校，醫院，酒店，餐廳等各大小食堂及水餃店，面館店，麻辣燙店，豆漿豆汁店等。

使用說明及注意事項：使用前后，始終保持桶內有水，嚴禁在桶內無水的情況下操作使用，桶內放水量不得超過其液位線，必須保持機器四周邊環境的有效通風，使用該鍋前，必須通過控油位觀看導熱油是否缺少，導熱油的油位不能低于控油位的最低刻度，如發現缺油，應及時加入適當的導熱油，防止裝運不規范，導熱油叢安全止回閥溢出后導熱油缺少。多功能導熱鍋采用一種特殊的導熱油作為傳熱介質，電源為380v或220v，功率根據鍋桶容積的大小設立，從3kw到24kw不等。本機器設有定時功能，按預設食物煮好的溫度或時間提前5-20分鐘停止機器工作。因機器停止工作，導熱油仍在傳熱而加熱桶內食物這樣能達到節能的最佳效果。本機器也有定溫功能，機器開啟后，把溫度調至所需恒溫溫度，然后把時間調至所需的定時時間即可。