本機融合了現代科技及豐富的洗盤機生產經驗，追求完美的品質，由一系列組合單元構成，本機具有外觀新穎、結構獨特，高洗滌效能、運作費用低，占用空間小，適用范圍廣，且易操作、易清洗且節能，可以將已沖洗完的餐具進行快速烘干，避免細菌再生，保證餐具清潔。加熱源為電加熱管，以離心風機提供強勁風力形成暖風，將餐具上的水分強制風干，提高餐具的使用效率。特別適用于衛生標準要求高的賓館、飯店、餐廳和食堂等場所的餐具的洗滌要求。
性能特點:
雙冼滌槽結構，碗碟經過兩次強力沖洗區，清洗更加徹底。
增設了雙重漂洗區，使用相對干凈的水(漂洗下來的循環使用)預先漂洗后再進入高溫進水漂洗區，提高漂洗的效果，同時節省漂洗用水量。
傾斜的洗滌槽底結構，排水更加容易。洗滌水槽和強力漂洗水槽之間的瀑布階梯式排水系統，不僅使洗滌槽的水得到不斷的更新，又節水、節能。
前門雙層壁式結構隔熱、隔噪音，操作舒適并節省能源。前門開啟高度任意調節。操作十分方便。
輸送鏈排裝置采用耐熱、耐腐蝕、衛生無毒、強度高、造型美觀的工程塑料網爪，碗碟可直接插在網爪上輸送，也可用洗滌籃(采用各種不同結構的洗滌籃可以清洗碟、茶杯、玻璃杯、碗、盤、刀叉等各種食品器具)，輸送，適用范圍廣，輸送帶的速度為2.34m/min，出口端設有限位機構，當來不及卸碗、碟時，輸送帶會自動停車。
機器易清潔和維護，上下洗滌臂拆裝十分方便，只需輕輕一扣便可鎖緊，最大程度保證了機器衛生。
洗滌槽的水溫和漂洗的水溫由溫度控制儀檢測和控制，自動控制在設定的溫度范圍內工作。儀表上有設定溫度和實際溫度，均以數字顯示，特別直觀。機器還備有電機過載保護裝置，進水系統設置過壓保護裝置和門開關安全裝置。電控箱中各類電氣元件排列整齊，一目了然，機器操作和維護安全方便。
機器的烘干系統由低溫風干系統和熱能回收系統組成。
低溫風干具有以下優點：使用高效強力的風機，將機器內空氣吸入風機，最大限度地減少濕度，可使工作環境溫度舒服適宜人，取卸碗碟時，不因溫度過高而燙手，運作成本低，具有理想的烘干效果。
熱能回收系統具有以下優點：回收廢氣中的熱能;回收的熱能用于過水預熱;水蒸汽快速除濕;沒有蒸汽溢出;節能。
技術參數:
| 名稱/型號 | 洗碗烘干機F750-2E | 洗滌烘干機F750-2S |
| 加熱方式 | 蒸氣 | 電熱 |
| 最大洗滌能力(B/h) | 6000-8000 | 6000-8000 |
| 總功率(Kw) | 27.7 | 87.7 |
| 蒸氣耗量(kg/h) | 80-100 | / |
| 耗水量(kg/h) | 350-400 | 350-400 |
| 蒸氣壓力(Mpa) | 0.3-0.4 | / |
| 水壓(Mpa) | 0.15-0.3 | 0.15-0.3 |
| 外形尺寸(mm) | 6600×1220×2120 | 6600×1220×2120 |
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