【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房電器在廚房設(shè)計(jì)中，也是需要要求的，怎樣才讓廚房電器在廚房裝修設(shè)計(jì)得當(dāng)呢？下面酒店廚房設(shè)備介紹一下廚電器的一些設(shè)計(jì)要求。
消毒碗柜
（1）壁掛式消毒碗柜此種消毒碗柜一般的起吊高度在1400mm～1500mm之間，且設(shè)計(jì)要注意是上翻門(mén)式的還是對(duì)開(kāi)門(mén)式的。如果是上翻門(mén)式的，設(shè)計(jì)上面的柜子的時(shí)候，柜長(zhǎng)可以作成電器的長(zhǎng)度加上10MM。如果是對(duì)開(kāi)門(mén)式的消毒碗柜，那么柜長(zhǎng)要作成電器長(zhǎng)度加上50MM的總長(zhǎng)尺寸以方便消毒柜門(mén)的打開(kāi)；
（2）嵌入式消毒碗柜此種消毒碗柜設(shè)計(jì)時(shí)一定要注意箱體尺寸與柜子凈空高度尺寸的配合,嵌入式消毒碗柜設(shè)計(jì)時(shí)一定要注意箱體尺寸與柜子凈空高度尺寸的配合，特別是在立柜設(shè)計(jì)時(shí)，上、下門(mén)與電器接觸位留出10mm的柜身板可見(jiàn)位，以方便消毒柜的安放，否則工廠按門(mén)板與柜身板平齊來(lái)做，消毒碗柜就不能完全部安放進(jìn)去。
微波爐微波爐柜設(shè)計(jì)時(shí)除了要考慮到設(shè)計(jì)柜子的凈空以外，放置時(shí)沒(méi)有很特別的要求它既可放到臺(tái)面上，亦可放置到吊柜和地柜中，設(shè)計(jì)在吊柜的時(shí)候，吊柜一般的起吊高度在1400mm～1500mm之間；放置在地柜里面的時(shí)候，柜子一般分成上下兩層，上層放置微波爐，可以開(kāi)放式，也可以做上翻門(mén)；下層可以做抽屜還可以是對(duì)開(kāi)門(mén)式的。
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