核心提示：一般的洗碗機都有預洗、強洗、常洗滌三種洗滌的程序,而正常情況下選擇正常洗滌即可。對殘留物比較多的餐具,先選用預洗程序,再用正常的洗滌會提高洗滌凈度;正確地選擇洗滌程序是能夠有效省水、省電。那洗碗機的使用我們應注意那些事項呢？
洗碗機大多是用來自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備，按結構可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，并增進清潔衛生。現在，多種小型洗碗機已經上市，正逐漸進入普通家庭在使用中，我們應注意那些事項呢？
使用洗碗機時,必須有接地線,控制面板上的各種開關和按鈕切忌被水淋濕。同時,最好使用獨立電源,不與其他電器合用一個插座。
洗碗機應水平放在平坦的地面上,遠離煤氣灶、腐蝕性氣體,最好靠近水龍頭和排水道,要保證進水管和出水管順暢,防止彎折或打結,也不要將重物壓在膠管上,以保證進水和出水正常。
使用洗碗機時,餐具的擺放一定要正確,碗、碟、匙等都要按各機型使用說明中標示的位置和方向放入擱碗架,錯誤的擺放方式將直接影響水流,影響洗凈度。一些特殊餐具如雕花玻璃杯、漆器、銀器、鋁制餐具、瓶、酒壺等也不能洗.
為了更好地洗凈餐具、消除水斑,應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具,不可用其他洗滌劑代替,否則會影響洗碗機正常操作,導致沖洗不凈。專用洗滌劑屬于低泡沫、高堿性物質,因此不能直接用水接觸進行洗滌,以免灼傷皮膚。
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