從新興消費趨勢“看清”廚房設備行業發展方向

目前，廚電行業正處發展黃金時期，90后消費群體成主力軍。由于消費理念、習慣等變化，廚電市場呈現個性化、多樣化、智能化趨勢，營銷手段也從傳統線下模式轉變為線上與線下相結合。對于廚房設備企業來說，市場在變，消費在變，企業必須積極轉型升級，適應經濟新常態變化。

從新興消費趨勢“看清”廚房設備行業發展方向

個性化、多樣化需求顯著

現如今，90后作為新一代消費群體，個性化、多樣化需求占據了非常大的比重。單從洗碗機領域來說，目前市場上的洗碗機有立式洗碗機、側式洗碗機、嵌入式洗碗機、水槽洗碗機4種產品形態。而且，如今的洗碗機不再只局限于洗碗，還擁有消毒、去果蔬農殘等功能，甚至還可以利用高強流水清洗小龍蝦，充分展現了產品的個性化與多樣化需求。因此，廚房設備企業要贏得90后消費者的心，勢必要在個性化服務上加以思考，加快技術創新和產品創新，為消費者提供更多有針對性的個性化產品和服務方案。

“智能化”勢不可擋

在智能時代背景下，智能化廚電備受90后消費群體的青睞。廚電產品也用上了人工智能、物聯網等新興技術。不僅是傳統廚電企業紛紛發布智能產品，互聯網企業也紛紛加入到智能廚電陣營中來。像京東在近期推出一款智能冰箱，將“冷庫”變為“智庫”。再比如老板電器與天貓合作共同打造智能廚房生態;豆果美食通過與家電廠商合作生產家電和智能硬件產品的方式實現智能廚電領域的布局等。廚電行業智能化的發展打通了整個廚房供需鏈，實現一鍵式模式。可想而知，廚電行業在智能化方面正逐漸展現出無窮的潛力，而且智能化趨勢已勢不可擋。

新零售時代來臨

作為互聯網“原住民”的90后，更習慣于通過網絡渠道去了解和選擇廚電產品。根據相關數據顯示，2017年3月份，國內廚電產品線上市場銷售額保持高速增長態勢，銷售額總計達45億元。正如馬云說的那樣“純電商時代過去了，未來十年是新零售的時代。”在今年的 AWE2017上，一種新興的營銷模式——云分銷打破了傳統廚電經銷模式，只需利用互聯網就能夠實現物流倉儲、運輸發貨和安裝及售后。像有不少廚電品牌在雙十一、節假日與淘寶等購物平臺進行合作，進行促銷活動，在增加收益的同時，也對品牌進行了推廣。從這一維度來說，廚房設備企業要贏得90后消費者市場，就必須積極擁抱互聯網，借助互聯網平臺構筑良好的品牌形象。

廚房設備企業想要在未來抓住年輕人的消費市場，就需要在產品個性化、多樣化、智能化方面著手，應勢而為，加快產品研發升級，搶占市場份額。同時，廚房設備企業也應跟隨新零售時代，迎合年輕消費群體的消費習慣，創造新增長點。