啤酒市場競爭激烈 百威補產(chǎn)品線謀利仍需時日

日前，全球啤酒巨頭百威英博與帝亞吉歐集團達成合作，取得暢銷健力士黑啤品牌運營權。有關人士表示，取得健力士內(nèi)地經(jīng)銷權，對百威擴大產(chǎn)品線無疑是利大于弊，此外還可以補充品類短板。但是進口啤酒市場競爭白熱化，品牌雜而亂，百威想要擴大產(chǎn)品線獲得業(yè)績提升還需要時間。

全球最大啤酒商百威英博日前與帝亞吉歐集團正式啟動關于健力士啤酒在中國內(nèi)地的經(jīng)銷合作。作為健力士啤酒在中國內(nèi)地的獨家分銷商，百威英博將于未來五年在中國內(nèi)地獨家代理銷售全系列健力士啤酒。在業(yè)內(nèi)人士看來，取得健力士內(nèi)地經(jīng)銷權，百威英博可擴大產(chǎn)品線，補充品類短板;而健力士也借助百威英博的渠道優(yōu)勢，在提升品牌知名度的同時獲得銷量上的提升。但進口啤酒市場競爭白熱化，品牌雜而亂，消費者對品牌認知度普遍不高，且對黑啤的飲用習慣需要時間培養(yǎng)，百威能否憑借健力士增加新業(yè)績引擎需要市場檢驗。

補充黑啤再發(fā)力高端

國內(nèi)市場消費升級，進口高端啤酒市場走勢向好，吸引眾多國外酒企角逐，意圖在中國市場分一杯羹。全球啤酒巨頭百威英博于8月28日與帝亞吉歐集團達成合作，取得暢銷健力士黑啤品牌運營權。

據(jù)了解，作為全球暢銷的健力士黑啤，在全球市場的占有率已經(jīng)從2010年的57.7%下降到2015年的50.5%。

對于此次新合作，帝亞吉歐相關負責人表示，公司希望借助百威英博完備的市場通道，讓更多消費者了解、喜愛上健力士黑啤，帶領品牌進入業(yè)績增速快行道。

事實上，百威英博近兩年在中國高端啤酒市場動作頻頻。公司旗下主做精釀啤酒品牌投資的ZX Ventures，今年初在中國收購比利時風味精釀啤酒酒吧開巴;2月，為去年底引進國內(nèi)市場的美國精釀啤酒品牌鵝島開設同名精釀酒吧;3月正式收購上海精釀啤酒品牌拳擊貓。百威英博加碼中國高端啤酒市場的野心顯而易見。

啤酒專家方剛表示，百威英博此前在中國成立高端啤酒事業(yè)部頻繁收購精釀啤酒，近兩年也把旗下的20多個品牌引入到中國市場。此次再添健力士運營權，深入高端啤酒市場，意欲在高端啤酒領域?qū)崿F(xiàn)顛覆性增長。

高端產(chǎn)品業(yè)績增速引擎

中國啤酒消費高端化趨勢明顯，近幾年大量進口啤酒涌入中國市場，搶占國產(chǎn)啤酒市場份額，實現(xiàn)謀利。

數(shù)據(jù)顯示，2012-2016年，進口啤酒五年內(nèi)累計增幅達到900%，今年前5月進口量達到24.7萬千升，同比增長8.9%。

據(jù)悉，百威英博旗下超高端啤酒品牌有20余款，盡管超高端產(chǎn)品在百威英博整體的銷售量中僅占比1%多，但據(jù)其2016年財報顯示，由于利潤是大眾產(chǎn)品的5-9倍，高端及超高端產(chǎn)品仍為百威英博帶來了每百升2.5%的營收增長。這讓百威英博對中國高端啤酒市場寄予厚望。

業(yè)內(nèi)人士對此表示，啤酒行業(yè)消費升級背景下，新中產(chǎn)階層不斷擴容，隨之大眾消費高端化，市場競爭白熱化。今年1-6月，中國啤酒行業(yè)累計產(chǎn)量2268.6萬千升，同比增長0.8%，其中高端、中高端啤酒產(chǎn)業(yè)線拉升是重要因素。

即飲消費啤酒廝殺主戰(zhàn)場

“餐飲、酒吧應是將來健力士黑啤重點布局的領域，夜店對這種濃醇型口味的啤酒反而不太適合。”中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長何勇說道。

對于啤酒企業(yè)而言，餐飲渠道是市場運營的標準動作，也是即飲消費的主要戰(zhàn)區(qū)。北京商報記者近期摸底京城餐飲市場發(fā)現(xiàn)，百威英博已經(jīng)加速滲透餐飲渠道。旗下百威、時代、范佳樂、福佳、哈爾濱等啤酒產(chǎn)品入駐多家連鎖餐飲，并與部分商家簽署買斷協(xié)議，只出售百威英博啤酒產(chǎn)品。

而健力士黑啤能否在競爭激烈的中國餐飲市場淘金成功，仍有待市場檢驗。“黑啤喝起來口感比較苦，國外品牌多且雜看起來都一樣，不太熟悉的情況下還是會選擇常喝的啤酒。”某黃姓消費者對北京商報記者說道。據(jù)調(diào)查結果顯示，受飲用習慣、口味影響，國內(nèi)大眾餐飲消費仍主要以燕京、雪花、青島等本土啤酒品牌或國產(chǎn)啤酒為主。而進口啤酒品牌主要集中在高端餐飲消費領域，并面臨著客群適用度低、鋪貨渠道選擇難度大等問題。

此外，記者在淘寶上發(fā)現(xiàn)，德國進口啤酒古力特、德國費爾德黑啤、德國瓦倫丁黑啤的銷量均領先于健力士。目前，中國民眾線上酒水消費人數(shù)保持著42%左右的年增長率，其中“90后”、“80后”占整個線上酒水貢獻率接近七成。在中國民眾酒水線上消費日趨成熟的新市場消費趨勢下，健力士也需要加把勁。

業(yè)內(nèi)人士對此表示，進口啤酒市場競爭白熱化，品牌雜而亂，消費者對品牌認知度普遍不高，且對黑啤的飲用習慣需要時間培養(yǎng)，百威想要培養(yǎng)健力士成為新業(yè)績引擎還需要時間。