消費(fèi)持續(xù)升級(jí) 國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)市場(chǎng)仍具拓展空間

近年來(lái)，洗碗機(jī)已成為我國(guó)家電行業(yè)增速最快的品類，市場(chǎng)發(fā)展持續(xù)向好。在國(guó)際品牌深耕洗碗機(jī)行業(yè)的形勢(shì)下，國(guó)內(nèi)品牌紛紛推出本土化創(chuàng)新策略，在與國(guó)際品牌的競(jìng)爭(zhēng)中不落下風(fēng)。由于消費(fèi)持續(xù)升級(jí)，國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)仍具市場(chǎng)拓展空間。

近日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的“碗若新生 2017中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇”在北京舉行。論壇發(fā)布的《2017年中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)白皮書(shū)》顯示，近年來(lái)洗碗機(jī)市場(chǎng)持續(xù)向好。2016年，洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額達(dá)19.8億元，同比增長(zhǎng)104.8%;截至2017年8月份，洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額已達(dá)24.2億元，超去年全年零售額總量，同比增長(zhǎng)134.7%。

“洗碗機(jī)已成為我國(guó)家電行業(yè)銷售增速最快的品類。”中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)指出，中國(guó)廚電市場(chǎng)有望突破千億元規(guī)模，其中新興廚電品類作為重要組成部分，不僅為廚電行業(yè)注入了新活力，更將提升中國(guó)消費(fèi)者的生活品質(zhì)。

中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究公司總經(jīng)理賈東升表示，今年洗碗機(jī)銷量有望沖上新高。據(jù)中怡康預(yù)測(cè)，洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)全年零售額將達(dá)47.6億元，零售量實(shí)現(xiàn)109.7萬(wàn)臺(tái)，市場(chǎng)規(guī)模或?qū)⑼仍鲩L(zhǎng)140%。

博西家用電器(中國(guó))有限公司副總裁兼首席銷售官王偉慶認(rèn)為，中等收入群體的崛起，為洗碗機(jī)行業(yè)的成長(zhǎng)提供了良機(jī)，“80后、90后”成為消費(fèi)主力軍。截至目前，在售洗碗機(jī)品牌數(shù)量已達(dá)43家，一年時(shí)間內(nèi)新增17個(gè)品牌，產(chǎn)品型號(hào)也由去年的167個(gè)增至229個(gè)，市場(chǎng)參與者日益豐富。

“從品牌格局看，西門子家電作為傳統(tǒng)洗碗機(jī)品牌商牢牢占據(jù)市場(chǎng)份額第一位，但本土品牌方太、美的、老板、海爾等后來(lái)居上，成長(zhǎng)迅速。”賈東升表示，由于消費(fèi)者比較看重洗碗機(jī)的品牌屬性，目前洗碗機(jī)行業(yè)仍處于良性的成長(zhǎng)階段，尚未出現(xiàn)混亂的價(jià)格戰(zhàn)。

“本土化創(chuàng)新”是本屆論壇與會(huì)廠商發(fā)言必提的關(guān)鍵詞。海爾洗碗機(jī)中國(guó)區(qū)用戶總經(jīng)理溫明磊認(rèn)為，從中國(guó)國(guó)情出發(fā)的本土化創(chuàng)新是驅(qū)動(dòng)本輪洗碗機(jī)消費(fèi)熱潮的核心所在，洗碗機(jī)正在撕下“舶來(lái)品”的標(biāo)簽，向“適用、實(shí)用的中國(guó)廚電”轉(zhuǎn)變。

近年來(lái)，針對(duì)中式廚房重油重污、深碗大鍋、干燥存儲(chǔ)、裝修適應(yīng)等需求，品牌商在樣式上創(chuàng)新推出了水槽式、免安裝式、抽屜式等產(chǎn)品，在功能上研發(fā)出超快洗、超強(qiáng)洗、果蔬洗、晶蕾烘干等新應(yīng)用，更靈活的中式碗籃、更強(qiáng)力的噴淋裝置則成為行業(yè)標(biāo)配。比如，美的提出了“中國(guó)潔、中國(guó)籃、中國(guó)范”的概念，進(jìn)一步整合提升了我國(guó)洗碗機(jī)的產(chǎn)品形象和功能特點(diǎn)。

不過(guò)，盡管目前發(fā)展勢(shì)頭迅猛，但洗碗機(jī)行業(yè)要想實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，仍需付出極大的努力。姜風(fēng)指出，雖然洗碗機(jī)產(chǎn)品的使用黏性強(qiáng)，但目前洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)的普及率保守估計(jì)僅為0.5%，消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)節(jié)水、干凈衛(wèi)生、減輕家務(wù)勞動(dòng)等方面的認(rèn)知還有待進(jìn)一步提高，同時(shí)洗碗機(jī)安裝如何與家庭裝修匹配等問(wèn)題也有待進(jìn)一步優(yōu)化。在這一過(guò)程中，既要推進(jìn)行業(yè)發(fā)展，又要防止過(guò)熱現(xiàn)象出現(xiàn)，還要保障創(chuàng)新產(chǎn)品擁有安全、優(yōu)質(zhì)的使用體驗(yàn)，洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展依舊“道阻且長(zhǎng)”。

方太集團(tuán)副總裁孫利明表示，由于幫助用戶解決了廚房備餐以及餐后面臨的大量清洗難題，方太水槽洗碗機(jī)自2015年推向市場(chǎng)后，受到消費(fèi)者的青睞，目前方太水槽式產(chǎn)品擁有的發(fā)明專利數(shù)以百計(jì)。令人擔(dān)憂的是，一些小品牌開(kāi)始復(fù)制這種產(chǎn)品，形似神不似的“山寨”或?qū)p害用戶利益，損害產(chǎn)品形象。畢竟，洗碗機(jī)涉及嵌入安裝、水電安全以及洗凈烘干等復(fù)雜技術(shù)和環(huán)節(jié)。

王偉慶強(qiáng)調(diào)，在洗碗機(jī)產(chǎn)品發(fā)展中，有3個(gè)基本點(diǎn)必須把握，一是如何做到安全，二是關(guān)注洗凈度，三是與廚房的整體匹配度，這是消費(fèi)者的關(guān)注痛點(diǎn)，也是企業(yè)創(chuàng)新的落腳點(diǎn)。

中國(guó)家電網(wǎng)主編呂盛華認(rèn)為，中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)潛力巨大，但仍處于由導(dǎo)入期向成長(zhǎng)期的過(guò)渡階段，需要企業(yè)、渠道與媒體的共同努力，有效引導(dǎo)消費(fèi)。中國(guó)家電網(wǎng)網(wǎng)站啟動(dòng)了為期兩個(gè)月的“中國(guó)洗碗機(jī)消費(fèi)普及活動(dòng)”，未來(lái)還將用更多新穎創(chuàng)意活動(dòng)，攜手主流優(yōu)質(zhì)品牌，推動(dòng)洗碗機(jī)消費(fèi)知識(shí)的普及。

此外，在本屆大會(huì)上，“中國(guó)洗碗機(jī)推廣聯(lián)盟”正式成立。京東家電還宣布聯(lián)合主流洗碗機(jī)品牌商推出洗碗機(jī)節(jié)活動(dòng)，讓消費(fèi)者更方便、實(shí)惠地體驗(yàn)洗碗機(jī)帶給生活的便利。