蔬菜熟食速凍柜 商用餐飲廚房設(shè)備 冷藏箱

蔬菜熟食速凍柜 商用餐飲廚房設(shè)備 冷藏箱

冷藏柜產(chǎn)品特性

型號丹佛斯壓縮機(jī)制冷溫度外形尺寸（mm）容量功率（W)制冷劑電壓價(jià)格（元）TK-0.5L2T(2門）0.5匹-30900*720*1950500L450R404A220V7800TK-1.0L4T(4門）0.625匹-301220*720*19501000L550R404A220V10560TK-1.2L4T(4門）0.625匹-301420*720*19801200L650R404A220V12100TK-1.5L4T(4門）0.875匹-301500*7200*20001500L750R404A220V16500備注：常溫到-30空載需要300分鐘二、 速凍柜簡介 凍柜速凍柜(冷凍柜)，是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具。主要是分兩種第一種在商業(yè)上，用于將食物快速的制冷，達(dá)到保持食物的營養(yǎng)不流 失，口味新鮮的效果。第二種是超低溫速凍柜，用于實(shí)驗(yàn)室專用，主要用來恒溫恒濕測試產(chǎn)品和實(shí)驗(yàn)測試。制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、 蒸發(fā)器組成。三、速凍柜原理說明 汽 化(液體變成汽體)是吸熱量;液化(汽變成水)是放熱量，無論是速凍柜、冰箱還是空調(diào)都是一樣的工作原理如下 (低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機(jī)→(液化)液體的制冷劑(高溫高壓)→散熱器(冰箱的表面放熱量出去)→液體的制冷劑(低溫高壓)→毛細(xì)管→冰箱內(nèi)的 蒸發(fā)器(繞在箱內(nèi)壁的銅管)氣化也就是吸熱→冰箱內(nèi)的溫度就會下降→(氣化)制冷劑(低溫低壓)→壓縮機(jī) 就這樣從復(fù)循環(huán)的把箱內(nèi)的熱量以制冷劑為價(jià)質(zhì)往外搬。四、速凍柜特點(diǎn)：

1、產(chǎn)品制冷零部件采用：丹佛斯壓縮機(jī)原裝進(jìn)口壓縮機(jī); 進(jìn)口溫控器等頂級配件;設(shè)高壓開關(guān)，保護(hù)壓縮機(jī)。

2、產(chǎn)品電器零部件采用：中國知名品牌正泰電器、內(nèi)部連接線及電源線均采用遠(yuǎn)東電纜。

3、產(chǎn)品較于市面的速凍柜在設(shè)計(jì)之初就凸顯出通過容易形成冰晶溫度段(0~-5)速度更快的能力。

4、一鍵式的開關(guān)，讓操作更簡單更便捷。

5、產(chǎn)品的可視及食品接觸部分的板材 。

6、測試條件溫度環(huán)境溫度35度高溫測試，最低溫度-70度，定做溫度-200度最低。突破國內(nèi)最低溫技術(shù)。

盤子尺寸：600*600mm，盤子厚度：3公分，1盤4公斤【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。