魯信廚房設(shè)備HWT75商用多功能和面機(jī)

章丘市魯信炊具機(jī)械廠是經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)集科研,開發(fā)、生產(chǎn)銷售為一體的專業(yè)生產(chǎn)炊具機(jī)械的企業(yè)，由機(jī)械加工部，總成組裝部和開發(fā)設(shè)計(jì)部三個(gè)單位構(gòu)成，現(xiàn)占地9600多平方米，有大中型設(shè)備60余臺(tái)，現(xiàn)有高級(jí)技術(shù)人員30多人。主營(yíng)：全自動(dòng)和面機(jī);自動(dòng)壓面機(jī);新型面條機(jī);饅頭機(jī);切菜機(jī);切絲機(jī);菜餡機(jī);切丁機(jī);土豆脫皮機(jī);切絲機(jī);圓盤切口機(jī);揉面壓皮機(jī)等食品機(jī)械三十多個(gè)品種，十多年來(lái)，公司以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，完善的售后服務(wù)贏得國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的好評(píng)，產(chǎn)品已遍布全國(guó)二十幾個(gè)省市、自治區(qū)，成為消費(fèi)者心中理想的廚房配套產(chǎn)品。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，面對(duì)新的挑戰(zhàn)，公司本著“以質(zhì)量取得您的信賴，以價(jià)格取得您的選擇，以服務(wù)取得您的滿意”的原則，改變營(yíng)銷策略，增強(qiáng)售后服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)和素質(zhì)，由原先售后服務(wù)，改為現(xiàn)在售前、售中、售后服務(wù)，由被動(dòng)式服務(wù)改成主動(dòng)自覺(jué)式服務(wù)，來(lái)回報(bào)多年來(lái)支持我們的廣大客戶。

主營(yíng)產(chǎn)品或服務(wù)：和面機(jī);自動(dòng)壓面機(jī);面條機(jī);饅頭機(jī);切菜機(jī);切絲機(jī);菜餡機(jī);切丁機(jī);土豆脫皮機(jī);炊具機(jī)械;切絲機(jī);圓盤切口機(jī);揉面壓皮機(jī)等各類食品機(jī)械; 主營(yíng)行業(yè)：米面機(jī)械;炊事設(shè)備;食品烘焙設(shè)備;冷凍食品加工設(shè)備;休閑食品加工設(shè)備;調(diào)味品加工設(shè)備。

魯信廚房設(shè)備HWT75商用多功能和面機(jī)

和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它主要用于將小麥粉與水按1：0.38—0.45的比例，根據(jù)用戶加工工藝要求(有時(shí)加食油、食堂、及其他食物和食物添加劑)混合制成面團(tuán)，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，也可用于其他同類物料的攪拌和混合。

工作原理

面粉在攪拌器的攪動(dòng)下均勻的與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒，進(jìn)而小團(tuán)粒相互粘合，逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊，隨著攪拌器對(duì)面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團(tuán)。

使用前的準(zhǔn)備和檢查

該系列和面機(jī)使用前，應(yīng)按放在干燥的水平地面上，確保機(jī)器安放平穩(wěn)、可靠;認(rèn)真檢查機(jī)器上的緊固件是否有松動(dòng)，和面斗內(nèi)有無(wú)異物，并及時(shí)調(diào)整、清理;找專業(yè)電工檢查電源電壓是否與本機(jī)額定電壓相符，將電源線伸長(zhǎng)，接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，倒順開關(guān)柄扳在“順”上時(shí)，攪拌器轉(zhuǎn)向與機(jī)器上箭頭標(biāo)示的方向相符。(從進(jìn)料口俯視，攪拌器轉(zhuǎn)至上部時(shí)向后轉(zhuǎn)為正轉(zhuǎn))否則調(diào)整接線，為確保安全，必須在機(jī)殼接地標(biāo)記處可靠接地;。

適用

1HWT12.5、12.5I、20、20I、25III、25IV、35、50、50III及75I型和面機(jī)的使用

把待和制面粉、水及添加劑先后倒入面斗內(nèi)，將蓋蓋好，倒順開關(guān)手柄扳在“順”上，攪拌器開始正轉(zhuǎn)，一般連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)6—10分鐘(用戶可根據(jù)根據(jù)需要自行掌握)，面團(tuán)和好，停機(jī)(手柄拌在“?！鄙?，再拉動(dòng)翻斗手柄將面斗翻倒，使手柄復(fù)位，擋塊受力，面斗固定后，扳動(dòng)“順”或“倒”開關(guān)，面團(tuán)即被甩出。若有剩余，停機(jī)后，用刀將面團(tuán)切斷，再扳動(dòng)“順”或“倒”開關(guān)，面團(tuán)即被甩出。

注意：從面斗向外取面時(shí)，若身體或其他物體在面斗內(nèi)，嚴(yán)禁扳動(dòng)倒順開關(guān)。確保人身安全及機(jī)器的正常使用。