消毒柜要“長(zhǎng)壽”悉心使用8大注意

作者：cfsbcn 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源：www.kbinews.cn

 【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房里缺少不了的廚房用具之一就是消毒柜了，但是我們要怎樣使它長(zhǎng)壽呢？這里告訴大家8大注意：
    1.應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。
  
    2.塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。 
 　　 
    3.彩瓷器皿放入消毒柜會(huì)釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。因?yàn)樘沾赏?、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時(shí)，其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時(shí)，這些物質(zhì)是比較穩(wěn)定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達(dá)200℃。經(jīng)常在這些消毒過(guò)的彩瓷里放置食品，會(huì)使食品受到污染，危害健康。 

4.碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。 
 　　 
    5.使用臭氧消毒柜時(shí)要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍(lán)光，說(shuō)明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)維修。 
 　　 
    6.消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不宜小于30厘米。 
 　　 
    7.消毒期間非必要時(shí)，請(qǐng)勿開門，以免影響效果。 
  
    8.消毒結(jié)束后，如過(guò)十分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時(shí)有少量臭氧味溢出，這濃度是無(wú)礙人體健康的，請(qǐng)放心。

文章來(lái)源：【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】使用互聯(lián)網(wǎng)資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。