近日，線上最大的烤箱出貨商長(zhǎng)帝發(fā)布了中國(guó)首個(gè)針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)智能烤箱的戰(zhàn)略e·Bake，并推出了第一代互聯(lián)網(wǎng)烤箱e·Bake 1。該款烤箱號(hào)稱可以結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，讓烘焙變得更加簡(jiǎn)單便捷，提升烘焙成功率。據(jù)悉，該產(chǎn)品將于5.18在天貓首發(fā)。
長(zhǎng)帝公司總經(jīng)理黃志剛表示，電烤箱在中國(guó)市場(chǎng)過(guò)去的兩年里連續(xù)實(shí)現(xiàn)了70%以上的年增長(zhǎng)率，總市場(chǎng)容量翻了三番。但和西方很多國(guó)家近80%的普及率相比，電烤箱仍有廣闊的市場(chǎng)空間。長(zhǎng)帝的e·Bake戰(zhàn)略，就是將互聯(lián)網(wǎng)思維和技術(shù)應(yīng)用到烤箱產(chǎn)品上，解決消費(fèi)者烘焙過(guò)程中實(shí)際存在的難點(diǎn)問(wèn)題，提升烘焙體驗(yàn)。
黃志剛介紹說(shuō)，初次使用電烤箱烘焙的消費(fèi)者失敗率超7成。烘焙方子來(lái)自于眾多不同的烤箱，影響到烘焙的成功率;同時(shí)，烤箱本身存在著一定的溫差，同時(shí)疊加機(jī)械操作的誤差，最終導(dǎo)致烘焙失敗。由此可見(jiàn)，操作烤箱進(jìn)行烘焙的困難程度成為阻礙烤箱普及的重要因素。
長(zhǎng)帝e·Bake互聯(lián)網(wǎng)烤箱具有方子匹配和精準(zhǔn)控溫的特點(diǎn)。烤箱可通過(guò)手機(jī)實(shí)現(xiàn)無(wú)線操控，用戶可以根據(jù)不同食材選擇專屬的食譜與烤箱進(jìn)行匹配，通過(guò)電子感溫器讓烤箱完成精準(zhǔn)控溫。從而實(shí)現(xiàn)了“一鍵烘焙”的功能。將烤箱與手機(jī)連接后，通過(guò)選擇APP中的云食譜，可以直接無(wú)線同步到烤箱，隨后可以根據(jù)這一食譜完成烘焙，食譜的溫度、時(shí)間、烘烤模式等參數(shù)烤箱都將自動(dòng)匹配設(shè)定，精準(zhǔn)無(wú)誤，極大提升烘焙成功率。
長(zhǎng)帝并沒(méi)有透露這款互聯(lián)網(wǎng)烤箱e·Bake1的具體價(jià)格。
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