廚具產(chǎn)品的核心是品質(zhì)和服務(wù)而非價(jià)格

作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)，到如今也算是發(fā)展歷史悠久，本來(lái)廚具加盟業(yè)作為一個(gè)定制行業(yè)，廚具產(chǎn)品作為定制產(chǎn)品，只要材料配件和外觀設(shè)計(jì)等方面稍有差別價(jià)格就會(huì)差異，產(chǎn)品單價(jià)完全不具備可比性。可各大廚具品牌硬是將廚具產(chǎn)品按照標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的模式將其組成了套餐，并且無(wú)限地放大其價(jià)格優(yōu)勢(shì)，一個(gè)比一個(gè)價(jià)格低，將消費(fèi)者所有的注意力都集中到產(chǎn)品價(jià)格上面，而忽視了定制產(chǎn)品最核心的品質(zhì)和服務(wù)，廚具不是制造業(yè)而是服務(wù)業(yè)!

從其它成熟行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歷程來(lái)看，幾乎都會(huì)遵循從產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)到服務(wù)品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)再到價(jià)格戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律，所以廚具業(yè)在進(jìn)入價(jià)格戰(zhàn)之前理應(yīng)經(jīng)過(guò)前期產(chǎn)品和服務(wù)的充分競(jìng)爭(zhēng)來(lái)推動(dòng)行業(yè)成熟發(fā)展。廚具品牌應(yīng)充分發(fā)揮廚具作為定制產(chǎn)品個(gè)性化和服務(wù)增值的特性，目前廚具品牌在產(chǎn)品上僅局限于有限的外觀設(shè)計(jì)，在產(chǎn)品功能智能化和人性化方面還有很多差異化的空間可開(kāi)發(fā)，同時(shí)也可以在服務(wù)差異化和服務(wù)增值方面為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。

在廚具產(chǎn)品和服務(wù)還沒(méi)有各自差異化的情況下，各大品牌貿(mào)然啟動(dòng)“價(jià)格戰(zhàn)”推出各種特價(jià)套餐壓縮了代理商和終端服務(wù)人員的利潤(rùn)空間，從而引發(fā)終端加盟商的推廣熱情不高，要是部分加盟店老板覺(jué)得沒(méi)利潤(rùn)又削減導(dǎo)購(gòu)或者設(shè)計(jì)和安裝的提成，這樣如何去保障這些特價(jià)套餐的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)呢?同時(shí)價(jià)格戰(zhàn)也會(huì)消耗企業(yè)本身的資源，沒(méi)有充足的利潤(rùn)企業(yè)如何擴(kuò)大生產(chǎn)和提升工藝技術(shù)呢?所以各廚具品牌在推出產(chǎn)品特價(jià)套餐的時(shí)候是否也可以推出服務(wù)套餐呢，讓消費(fèi)者認(rèn)知到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的價(jià)值，讓消費(fèi)者為設(shè)計(jì)買(mǎi)單、為服務(wù)買(mǎi)單!

作為定制行業(yè)，廚具業(yè)一定要讓消費(fèi)者除了價(jià)格之外還能看到更多，譬如設(shè)計(jì)或服務(wù)等，只有這樣讓能中國(guó)櫥柜也走得更健康和更久遠(yuǎn)，而不至于“未老先衰”!