樂鷹：2015中央廚房設(shè)備行業(yè)做好服務(wù) 抓住市場

在競爭型社會，消費者面臨多種選擇，除了產(chǎn)品質(zhì)量之外，最為關(guān)注的就是商家的服務(wù)水平。毋庸置疑，服務(wù)也已成為衡量中央廚房設(shè)備企業(yè)競爭力的重要指標(biāo)，中央廚房設(shè)備企業(yè)只有真正做好服務(wù)細節(jié)，才能抓住更精準(zhǔn)的客戶群體。

樂鷹：中央廚房設(shè)備企業(yè)要抓立身根本

客戶是中央廚房設(shè)備企業(yè)的安身立命之本，沒有固定的客戶群就很難在競爭中立足。每一個客戶都有自己的社交圈，在這個社交圈里，他既受別人的影響，又對別人施加影響。對產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)滿意的客戶，不僅自己會成為回頭客，而且還會成為企業(yè)的宣傳員和廣告員，帶動一大批客戶上門來。而不滿意的客戶則不僅自己不再上門，而且會向自己的親朋好友發(fā)布不滿，使企業(yè)失去一大批潛在的客戶。據(jù)專家研究，再次光臨的客戶比初次登門的人可為企業(yè)帶來25%——85%的利潤，而尋找一個新客戶的成本是維持一個舊客戶的7倍。

樂鷹：售后服務(wù)延續(xù)質(zhì)量管理

售后服務(wù)工作是質(zhì)量管理在使用過程的延續(xù)，是實現(xiàn)商品使用價值的重要保證。它作為產(chǎn)品使用價值的一種補救措施，可以為客戶排除后顧之憂。另外，在售后服務(wù)中，可以把客戶對產(chǎn)品的意見和要求及時反饋到企業(yè)，促使企業(yè)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，更好地滿足客戶的需要。據(jù)了解，通過對售后服務(wù)能力的改進，進一步加深了客戶對于中央廚房設(shè)備行業(yè)的認知度，這也是對中央廚房設(shè)備品牌一次很好的宣傳。同時售后服務(wù)形成一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈，也給中央廚房設(shè)備企業(yè)帶來更多的增值空間，有利于中央廚房設(shè)備行業(yè)的健康發(fā)展。

樂鷹：中央廚房設(shè)備企業(yè)完善服務(wù)制度

用心一點就會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的產(chǎn)品分類做的越來越細，市場的需求也是如此，傳統(tǒng)的營銷分類和營銷方式在當(dāng)下明顯的有些不足，新的時期中央廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該做好市場的調(diào)查，細分每個市場的需求，從中選取利益較大的方向著手，滿足個性化的客戶需求。首先，中央廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該樹立“做到真正以客戶為中心，全心全意為客戶著想” 的服務(wù)理念;其次，建立服務(wù)管理機構(gòu)，完善各項保障制度，具體包括：設(shè)立大客戶部和設(shè)立專人負責(zé)大客戶服務(wù)質(zhì)量管理;建立大客戶申告投訴管理流程，貫徹客戶首問負責(zé)制，保證客戶申告投訴得到快速處理;建立“內(nèi)部客戶承諾”制度，促進內(nèi)部業(yè)務(wù)流程的通暢;加強客戶走訪工作，保證客戶業(yè)務(wù)主管與客戶經(jīng)理的緊密聯(lián)系和友好關(guān)系;提升大客戶的服務(wù)層次，全面保障大客戶優(yōu)越服務(wù)。

服務(wù)型社會已經(jīng)到來，中央廚房設(shè)備企業(yè)自然不能落后于時代潮流。而只有將服務(wù)工作做好了，才能真正贏得消費者的芳心。