電商的發(fā)展趨勢(shì)與商用廚房設(shè)備電商的不同

近來(lái)年，商用廚房設(shè)備行業(yè)中討論電商的熱度持續(xù)升溫，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于商用廚房設(shè)備這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)的影響逐步駛?cè)雽?shí)質(zhì)性階段，那么對(duì)于商用廚房設(shè)備行業(yè)來(lái)說(shuō)，電商的意義和機(jī)會(huì)點(diǎn)又在哪里呢?

電商的發(fā)展趨勢(shì)

據(jù)全國(guó)工業(yè)和信息化工作會(huì)議披露，在過(guò)去的2014年，電子商務(wù)交易額超過(guò)12萬(wàn)億，增幅達(dá)到20%，電商將替代傳統(tǒng)零售行業(yè)說(shuō)法也在不斷的被驗(yàn)證，高速增長(zhǎng)讓傳統(tǒng)零售行業(yè)感到咄咄逼人。在2015年電商行業(yè)將進(jìn)入寡頭競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代、傳統(tǒng)行業(yè)的O2O轉(zhuǎn)型、海淘快速增長(zhǎng)、移動(dòng)端將超越PC端、比價(jià)軟件促成的價(jià)格信息透明這五大趨勢(shì)。

電商背后的邏輯

第一：網(wǎng)絡(luò)的邏輯，目前中國(guó)正在經(jīng)歷有史以來(lái)最大的一次人口大遷移，這是從線下向線上的轉(zhuǎn)移，這個(gè)大浪潮會(huì)重塑不同領(lǐng)域的商業(yè)邏輯。更為突出的是，中國(guó)手機(jī)用戶已達(dá)5.27億，超過(guò)PC用戶5.11億，中國(guó)是一個(gè)典型的手機(jī)用戶超越PC用戶的國(guó)家，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)美國(guó)。這里的直接影響就是，人們購(gòu)買商用廚房設(shè)備不僅可以從傳統(tǒng)的廣告、門店，也可以從互聯(lián)網(wǎng)，特別是從手機(jī)端獲取大量的信息。

第二：市場(chǎng)的邏輯，中國(guó)的商用廚房設(shè)備市場(chǎng)正逐步從賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)過(guò)渡，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)最大限度的貨源曝光，吸引潛在買家顯得比以往任何時(shí)候都重要，開(kāi)發(fā)商需要尋找更有效的渠道、更大用戶平臺(tái)尋找買家。

商用廚房設(shè)備電商的不同

通常來(lái)看，商用廚房設(shè)備電商相對(duì)于目前服裝電商等存在很大的不同，互聯(lián)網(wǎng)在履行商用廚房設(shè)備交易時(shí)，也存在一定局限及瓶頸，那么到底互聯(lián)網(wǎng)能在多大程度上改造這個(gè)傳統(tǒng)?

關(guān)于這一點(diǎn)，我們可以從正、反兩個(gè)角度來(lái)看：第一，商用廚房設(shè)備交易不同于一般的商品交易。無(wú)論是信息平臺(tái)多么完備，人們都不太可能直接在線上下單付錢，最多會(huì)形成交易的意向。從這個(gè)角度看，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)商用廚房設(shè)備交易的改變一定是緩慢的，商用廚房設(shè)備電商平臺(tái)一定是重資產(chǎn)的。第二，相反地看，正是基于這種特征，未來(lái)的商用廚房設(shè)備交易撮合平臺(tái)的價(jià)值也更大，而且一旦形成壟斷，便難以被撼動(dòng)。一旦穩(wěn)固下來(lái)，或許會(huì)出現(xiàn)一個(gè)或幾個(gè)大型的區(qū)域性商用廚房設(shè)備交易平臺(tái)，它不僅提供信息、撮合交易，而且還會(huì)提供以交易為中心的金融服務(wù)等。