物流和安裝環(huán)節(jié)要求更高
在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)越炒越熱的今天，
廚房設(shè)備行業(yè)開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)渠道是必然選擇。對(duì)于廚房設(shè)備網(wǎng)購(gòu)來(lái)說(shuō)主要的風(fēng)險(xiǎn)是運(yùn)輸，廚房設(shè)備不像其它產(chǎn)品一樣，對(duì)物流的要求會(huì)更高一籌，因?yàn)槠潴w積較大和產(chǎn)品價(jià)格不菲，易損傷，物流公司難以承擔(dān)賠償費(fèi)用。而在運(yùn)輸環(huán)節(jié)之后，還需要專(zhuān)業(yè)人員對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行上門(mén)安裝，這就對(duì)因?yàn)榍冷侁愰_(kāi)來(lái)的專(zhuān)業(yè)人員配置有了更高的要求。
經(jīng)銷(xiāo)商代理制仍是主流
其次，
廚房設(shè)備企業(yè)層層代理的機(jī)制使得價(jià)格發(fā)生了部分偏差，這個(gè)對(duì)于電子商務(wù)來(lái)說(shuō)自然是致命傷。此外，經(jīng)銷(xiāo)商代理制下廠(chǎng)家更是不敢貿(mào)然開(kāi)展電子商務(wù)，因?yàn)樯婕暗饺珖?guó)經(jīng)銷(xiāo)商的利益問(wèn)題。中國(guó)的電子商務(wù)進(jìn)入門(mén)檻很低，但是廚房設(shè)備企業(yè)要開(kāi)展電子商務(wù)還是不能貿(mào)貿(mào)然的進(jìn)行，它依賴(lài)于廚房設(shè)備企業(yè)內(nèi)部即是龐大的經(jīng)銷(xiāo)商系統(tǒng)的支持。所以說(shuō)中國(guó)的廚房設(shè)備企業(yè)要涉足電子商務(wù)，必須解決好渠道問(wèn)題，畢竟傳統(tǒng)渠道現(xiàn)在還是占據(jù)主流地位的。
本土市場(chǎng)為主要消費(fèi)群體
因?yàn)閺N房設(shè)備企業(yè)主要的消費(fèi)群體是本地市場(chǎng)，對(duì)于電子商務(wù)的需求沒(méi)有很強(qiáng)烈。大多數(shù)廚房設(shè)備企業(yè)規(guī)模不大，品牌影響不突出，加上經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，受消費(fèi)觀(guān)念等原因，廚房設(shè)備企業(yè)不得不量體裁衣，先穩(wěn)固本土市場(chǎng)，再拓展其他地區(qū)。好高騖遠(yuǎn)地瞄準(zhǔn)全國(guó)大市場(chǎng)，大力推行電子商務(wù)，是絕大多數(shù)家企的實(shí)力所不能勝任的。因此，在目前的局勢(shì)下，企業(yè)進(jìn)行大規(guī)模電子商務(wù)的條件遠(yuǎn)未成熟。
產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化更重實(shí)地體驗(yàn)
廚房設(shè)備的產(chǎn)品屬性以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化等問(wèn)題，對(duì)于許多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，在購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備時(shí)出于消費(fèi)習(xí)慣，一般會(huì)親自到現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)看、挑選。同時(shí)，廚房設(shè)備不像其他價(jià)格低、重量輕的小商品那樣擁有運(yùn)輸、換貨、退貨的便利性。因?yàn)椋瑥N房設(shè)備是一種體積、重量較大、拆卸繁瑣的非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，其運(yùn)輸難度很高，從而物流成本也會(huì)較高，這令企業(yè)和消費(fèi)者都較為顧慮。從目前來(lái)看，廚房設(shè)備企業(yè)可在小型、可折疊、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的
廚房設(shè)備產(chǎn)品上開(kāi)發(fā)電子商務(wù)，而大型廚房設(shè)備產(chǎn)品則宜謹(jǐn)慎。
所以盡管從目前形勢(shì)來(lái)看，資本和人才都涌進(jìn)了電子商務(wù)領(lǐng)域，整個(gè)電商市場(chǎng)呈現(xiàn)蒸蒸日上的趨勢(shì)，廚房設(shè)備行業(yè)在電子商務(wù)的道路上還是阻礙重重，只有探索出一條科學(xué)合理的發(fā)展模式，廚房設(shè)備企業(yè)才能整裝待發(fā)。
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