廚房設(shè)備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈 品牌百花齊放

現(xiàn)階段的廚房設(shè)備行業(yè)品牌林立，大品牌和小品牌同臺(tái)競(jìng)技，更有實(shí)力十足的跨界企業(yè)摩拳擦掌，你方唱罷我登場(chǎng)。廚房設(shè)備企業(yè)必須認(rèn)清自己的競(jìng)爭(zhēng)力所在，把握好發(fā)展形勢(shì)。

廚房設(shè)備品牌的大肆擴(kuò)張，使整個(gè)市場(chǎng)更加混亂，品牌招商的條件五花八門(mén)，比如明星代言，免加盟費(fèi)、安裝費(fèi)等。個(gè)別企業(yè)還采取傾銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)手段，不計(jì)成本，不求利潤(rùn)回報(bào)，不擇手段，造成亂象叢生的局面。不過(guò)也催生了部分強(qiáng)大品牌產(chǎn)生，提高了自身解決短板能力的機(jī)會(huì)。二線品牌，區(qū)域性品牌則承受更大壓力，廚房設(shè)備品牌格局亟需走向秩序化。

一些廚房設(shè)備大品牌先后已完成重組、收購(gòu)、兼并等動(dòng)作，在原有的經(jīng)銷(xiāo)商體系內(nèi)進(jìn)行了品類(lèi)的延伸，以前疲軟現(xiàn)象得到改變。隨著經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)額的遞增，品牌影響力進(jìn)一步擴(kuò)大。未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，目前國(guó)內(nèi)幾個(gè)一線廚房設(shè)備品牌仍保持明顯的品牌優(yōu)勢(shì)與行業(yè)地位。

一線品牌將在完成國(guó)內(nèi)渠道網(wǎng)絡(luò)覆蓋之后，對(duì)渠道進(jìn)行深耕，向城鎮(zhèn)渠道方向邁進(jìn)。二三線品牌仍有較大市場(chǎng)空白，兩三年內(nèi)繼續(xù)擴(kuò)展全國(guó)市場(chǎng)，從沿海和內(nèi)地發(fā)達(dá)城市向四五線城市和城鎮(zhèn)延伸發(fā)展，在擴(kuò)展渠道規(guī)模和提高渠道質(zhì)量方面做得更深入，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。不少中高端品牌則致力走泛家居路線，以擴(kuò)大品牌子類(lèi)為方向。

急涌而入的新銳品牌也是廚房設(shè)備競(jìng)爭(zhēng)格局不可小覷的對(duì)手。他們使市場(chǎng)形成新格局新格調(diào)，發(fā)展起起伏伏，將會(huì)形成較大的區(qū)域市場(chǎng)差異化。更甚而有一些具備雄厚財(cái)力的品牌準(zhǔn)備跨界入行，如果它們定位清晰，戰(zhàn)略到位，也將有較好的發(fā)展前景。據(jù)了解，不少新銳品牌正籌備著力打造自身的樣板市場(chǎng)。

對(duì)于某些有足夠的投資吸引力和財(cái)力一線廚房設(shè)備品牌來(lái)說(shuō)，短時(shí)間內(nèi)以低門(mén)檻、高付接的方式實(shí)現(xiàn)渠道擴(kuò)張，以實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。而如何在產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合，渠道擴(kuò)張和管理結(jié)合方面有效找到平衡點(diǎn)、管控點(diǎn)，是他們要集中精力解決好的難題。

而中小品牌規(guī)模化擴(kuò)張的原動(dòng)力基于獲得風(fēng)險(xiǎn)投資，實(shí)現(xiàn)資本貨幣化，金融化，提升實(shí)體經(jīng)營(yíng)能力。部分企業(yè)內(nèi)部績(jī)效考核模式也推動(dòng)了擴(kuò)張步伐加快。但就目前，不少企業(yè)還停留在經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量上的擴(kuò)張，而忽視了經(jīng)銷(xiāo)商的質(zhì)量和管理的提升。所以中小廚房設(shè)備品牌也要看清自己的發(fā)展優(yōu)劣勢(shì)，不能揀了芝麻丟了西瓜。

總體來(lái)說(shuō)受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，一二線城市廚房設(shè)備品牌經(jīng)營(yíng)面臨的競(jìng)爭(zhēng)遠(yuǎn)大于三四線品牌，三四線市場(chǎng)趨于活躍;廚房設(shè)備競(jìng)爭(zhēng)方式業(yè)正發(fā)生著快速變化，傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道受到較大影響。