細說廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)銷商的營銷管理

作為廚房設(shè)備行業(yè)的營銷終端，廚房設(shè)備經(jīng)銷商、加盟商顯然責任重大。在加盟商當?shù)赖膹N房設(shè)備行業(yè)，如何加強終端的營銷管理，也成為各廚房設(shè)備經(jīng)銷商、加盟商乃至企業(yè)本身需要不斷思考的問題。應該說，廚房設(shè)備行業(yè)的終端營銷管理，歸根到底，我們需要在幾個方面要做好包括：廚房設(shè)備產(chǎn)品、營銷員的優(yōu)秀、以及營銷手段資源、還有整個營銷過程的管理等方面。

是指在廚房設(shè)備加盟店面銷售終端有品牌形象的載體，包括樣品展示店、產(chǎn)品樣品、宣傳物料、促銷員的服裝等。在每個終端都要數(shù)量足夠、位置突出、形象鮮明獨特、統(tǒng)一協(xié)調(diào)。這些能表明廚房設(shè)備加盟商有統(tǒng)一完善的品牌規(guī)劃，有獨特品牌理念和與時俱進的品牌形象，當然也應該有相應的品牌形象在銷售終端的執(zhí)行標準。

廚房設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量設(shè)計優(yōu)秀，就是廚房設(shè)備產(chǎn)品從生產(chǎn)廠家到消費者，這一過程是通過銷售渠道來完成的，無論采取哪種銷售渠道模式，都是要通過一系列的利益政策、物流政策、財務政策，保證產(chǎn)品順利流動。所以，“產(chǎn)品到位”其實就是廚房設(shè)備加盟商渠道模式的選擇、渠道政策的制定和實施，以及確保渠道政策制定和實施的商務部門、物流部門、區(qū)域銷售隊伍。

營銷人員、管理人員要優(yōu)秀，就是一定要在經(jīng)銷商、加盟商、直營店派駐親和力強、推銷能力強的銷售人員。要做到這一點，一定要有一整套銷售人員招聘、培訓、上崗輔導、日常管理等工作制度，并設(shè)置相應的管理崗位，如經(jīng)理、督導等，確保工作制度的貫徹執(zhí)行。“人員到位”實際就是廚房設(shè)備加盟商組織架構(gòu)到位、工作制度和流程的到位。

廚房設(shè)備促銷資源要充足，就是要在零售終端配置足夠的宣傳物料、促銷禮品，降低促銷員的銷售難度，提高廚房設(shè)備產(chǎn)品的終端成交率。要實現(xiàn)這一點，廚房設(shè)備加盟商一定要有創(chuàng)意策劃能力強的市場部、執(zhí)行能力強的一線終端隊伍(包括經(jīng)理、督導、促銷員)。

整個營銷的管理要做好，廚房設(shè)備加盟商要確保上述的硬、軟終端資源發(fā)揮作用，就一定要建立相應的管理制度，形成一個管理制度體系。如硬終端管理制度、軟終端管理制度、組織架構(gòu)和崗位職責、終端信息管理制度等，確保工作指令的下達、終端信息的及時反饋、終端資源的合理配置等均能得到高效、準確地執(zhí)行。

廚房設(shè)備加盟商要發(fā)展，一句話，就必須建立一套完善的營銷終端體制，努力調(diào)動前端各級人員的積極性，并有效地進行管理，使之最終達到有效控制營銷終端的目的。