廚房電器之路 感性與理性發(fā)展還需任道重遠(yuǎn)

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房電器市場(chǎng)，雖然品牌眾多，但整體來看，目前中國(guó)廚電的大格局卻涇渭分明：依然是長(zhǎng)三角與珠三角的角逐。前者以方太、老板、帥康、德意、西門子為代表，后者以華帝、萬和、萬家樂、美的為代表。兩個(gè)地區(qū)的企業(yè)有著鮮明的區(qū)別，甚至被業(yè)內(nèi)人士戲稱為兩個(gè)很有意思的派別，“感性概念派”和“理性技術(shù)派”。

對(duì)于“感性概念派”，當(dāng)然說的是長(zhǎng)三角地區(qū)以方太為主的主打高端概念牌的廚電企業(yè)，長(zhǎng)三角區(qū)域的廚電品牌，形成概念派系是由于當(dāng)?shù)厝宋奈幕斐傻慕Y(jié)果，以方太為首的主打高端的廚電企業(yè)在當(dāng)?shù)貐^(qū)域的有著很好的口碑，就是因?yàn)樗鹾袭?dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，不得不說，長(zhǎng)三角地區(qū)的一系列賣高端的廚電企業(yè)是“聰明”的企業(yè)。

而對(duì)于被稱為“理性技術(shù)派”的珠三角廚房電器企業(yè)，從字面上就不難理解，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)符合廣東人的特性，做事務(wù)實(shí)。還是把產(chǎn)品的技術(shù)、質(zhì)量放在首要位置，比較低調(diào)的走技術(shù)路線。以萬和、華帝為首的珠三角廚電企業(yè)一直堅(jiān)信技術(shù)和品牌是影響目前廚電市場(chǎng)格局的主要因素，抓住消費(fèi)需求成為重要的競(jìng)爭(zhēng)砝碼。在筆者走訪萬和的時(shí)候也從低調(diào)做事的企業(yè)人口中聽到過他們內(nèi)心的遠(yuǎn)大志向，萬和廚電事業(yè)部總經(jīng)理徐衛(wèi)國(guó)曾說過“萬和的目標(biāo)就是做中國(guó)廚電行業(yè)的“大眾汽車”，不要太高端，但是品質(zhì)讓每個(gè)消費(fèi)者都豎起拇指。”

兩個(gè)派系之爭(zhēng)可以說是各有所長(zhǎng)，這就是廚房電器行業(yè)的差異化競(jìng)爭(zhēng)所在，不管是主打高端還是潛心做技術(shù)，質(zhì)量是最基礎(chǔ)的保障，筆者也作為一個(gè)用戶，深知消費(fèi)者的需求所在。縱覽整個(gè)行業(yè)所有成功的家電企業(yè)都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是掌握核心技術(shù)且穩(wěn)抓產(chǎn)品質(zhì)量。同樣我們希望能看到廚電行業(yè)的兩大派系不管宣傳方式如何花哨，一定從質(zhì)量以及核心技術(shù)出發(fā)，讓消費(fèi)者用著放心，用戶的口碑才是企業(yè)最大的財(cái)富，勵(lì)志做一個(gè)百年的企業(yè)勝過目標(biāo)做一個(gè)百?gòu)?qiáng)的企業(yè)。

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