廚電一體化的發展還有賴于標準的建設

作者：www.kbinews.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

但是目前的阻礙是，沒有統一的標準。舉例來說，櫥柜的標準是復制歐洲櫥柜標準的內容，但是煙機灶具，卻是根據自己國情制定的。將幾種產品按照各自的標準組合在一起，就可能會出現吸油煙機風力風壓不夠、灶具火力不夠大的情況。這些現象出現的原因，有可能是櫥柜設計不合理，或者房子煙道過窄。

在國外，一體化廚房的做法已經比較普遍，不過對于國內而言。由于中國傳統飲食習慣、廚房設計更多延續傳統，缺乏前期的整體設計，要把它們與廚房中傳統的水、電、氣等相安無事地配置在一起，顯然還有不少長障礙。據相關調查數據：我國整體廚房在城市家庭的擁有率僅占6.8%。
廚柜和家電聚集在一起還會產生相互干擾的問題，比如嵌入式冰箱的散熱問題、灶臺的進風問題，這就對廚柜家電一體化提出了很高的技術要求。如何解決這些問題?這就要求家電企業和廚柜企業能互相協調，共同推進，在整體廚房的設計、開發階段就把這些問題解決掉!

據悉，中國家電業巨頭海爾正大力拓展家電和整體廚房一體化進程。目前，海爾已建造了亞洲最大的整體廚房生產基地，并引進了國際一流的數字化整體廚柜生產線，整合海爾的家用電器開發、生產優勢，推出了一系列能適合中國消費者消費習慣的廚房家電一體化的整體廚房。

我國將近有一億戶家庭，未來5年我國城市整體廚房預期購買總量將達到2900萬套，廚電一體化的趨勢將使得這又是一塊“誘人”的大蛋糕，在今年將有更多的企業跟進。但是廚電一體化進程設計整個電器生產、住房設計等一系統的問題，還將會帶動多個行業產生變革。廚房家電一體化將成為未來整體廚房的發展趨勢。

在歐美地區，標準對櫥柜、廚電有相關的要求，這樣廚電產品和櫥柜就可以做到完美結合。但是在我國仍沒有統一的標準，長期來看，廚電一體化的發展，還有賴于標準的建設。

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