淺談廚房設(shè)備電商路 規(guī)避盲區(qū) 拓展企業(yè)市場

隨著電子商務(wù)的興起，各行各業(yè)發(fā)力進(jìn)軍，希望搶占網(wǎng)絡(luò)銷售領(lǐng)域的一塊地盤，廚房設(shè)備行業(yè)也不例外。然而，由于中國廚房設(shè)備行業(yè)始于上世紀(jì)，目前仍處于上升期，行業(yè)本身信息化水平較為落后，在進(jìn)行電子商務(wù)運作時，往往容易陷入盲區(qū)，使效果大打折扣。為了推進(jìn)廚房設(shè)備行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，中國廚房設(shè)備網(wǎng)(www.kbinews.cn)為大家總結(jié)以下幾點，關(guān)于廚房設(shè)備企業(yè)在進(jìn)入電子商務(wù)行業(yè)內(nèi)時所遇到的常見的心理誤區(qū)。

中國廚房設(shè)備網(wǎng)總經(jīng)理鄭保華先生

輕視商品信息化

有些廚房設(shè)備企業(yè)認(rèn)為自己的誠信以及商品品質(zhì)好，有信心，于是忽略了商品信息化的重要性，很多情況像做店內(nèi)彩頁一般，隨便找個數(shù)碼相機讓非專業(yè)的店員拍好照片不加修飾和寫足夠有吸引力的商品說明就上線銷售。對于依托商品圖片和文字銷售的電子商務(wù)來說，這樣的態(tài)度顯然使得在線下實體店看起來品質(zhì)和賣相很好的商品，變得讓網(wǎng)民難以接受，反而不及品質(zhì)略差于真實商品的專業(yè)電子商務(wù)企業(yè);其次則是根本沒有任何電腦使用經(jīng)驗和僅是略有基礎(chǔ)的服務(wù)員在網(wǎng)上充當(dāng)客服，最后結(jié)果就是根本不知如何用網(wǎng)絡(luò)語言服務(wù)網(wǎng)民，自然服務(wù)品質(zhì)也大打折扣。

混用線上線下供應(yīng)鏈

很多廚房設(shè)備企業(yè)總認(rèn)為自己有著強大的供應(yīng)鏈，這個供應(yīng)鏈優(yōu)勢使得商品更豐富更齊全，自然銷售額就更高，可是在這里卻存在著和電子商務(wù)供應(yīng)鏈有兩大沖突：

第一，廚房設(shè)備行業(yè)非常注定商品毛利率考核，由于在選址后宣傳成本較底，競爭也僅限于商圈競爭，加上其口碑營銷主要在于商品價格、品質(zhì)和服務(wù)三個方面。而電子商務(wù)在出現(xiàn)即被定義為價格屠夫，什么商品價格均是低于線下，因為其運營成本更低(實際上前面商品信息化成本和網(wǎng)絡(luò)渠道建立很高)，而且網(wǎng)絡(luò)的口碑由于商品看不見摸不著，傳播的更多原因是基于價格和促銷的力度，那么為了實現(xiàn)更大范圍的口碑效應(yīng)來降低電子商務(wù)運營中最大的推廣成本，必然會出現(xiàn)甚至虧本好幾年依靠資本輸血的運營模式，在規(guī)模化之后再尋求盈利，這種做法在廚房設(shè)備行業(yè)看來是非常難以理解和接受。

第二，對補貨周期的要求不同，廚房設(shè)備行業(yè)由于其產(chǎn)品特性，補貨周期普遍較慢，這在線下銷售時影響不大。可電子商務(wù)的銷售模式是通過圖片和文字，也就是說假設(shè)你只有一件商品都可以進(jìn)行拍照后銷售，然后根據(jù)銷量去進(jìn)貨，但會要求補貨周期縮短。這就是電子商務(wù)常說的“快速供應(yīng)鏈”反應(yīng)，這個顯然對需要后期安裝維護(hù)的廚房設(shè)備行業(yè)要求苛刻。

忽視人才需求差異

說到人才，廚房設(shè)備行業(yè)認(rèn)為自己多年的實體經(jīng)營經(jīng)驗，擁有了大批懂得銷售的人才，這些人才在放到電子商務(wù)運營之后，卻發(fā)現(xiàn)根本不靠譜。實際上造成這些人才未能在電子商務(wù)更好發(fā)揮，上面兩點思路上的不同是主因，另一方面則是不了解和適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)市場的規(guī)則，同時不了解網(wǎng)民的消費行為。

畢竟互聯(lián)網(wǎng)本身還具有非常強的媒體特性和娛樂特性，僅僅是有商業(yè)觸覺和經(jīng)驗的實體銷售經(jīng)驗人才在這樣的市場環(huán)境下，必然要面臨運營思維上的大調(diào)整，如果無法很好地調(diào)整，那不僅無法發(fā)揮原有的才干，這些才干還成為阻礙電子商務(wù)發(fā)展的絆腳石!

總而言之，廚房設(shè)備企業(yè)在電商之路上仍處于摸索階段，雖然不斷遇到各種問題，但值得欣慰的是，中國的廚房設(shè)備行業(yè)已經(jīng)在路上。