作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：www.kbinews.cn
【中國廚房設備網】 廚房電器市場不斷發展，現在中國的廚房電器正在經歷快速轉型期，終端客戶在市面上有多種選擇，照2012年我國的廚房電器的銷售統計，目前國內60%的家庭選擇了傳統的油煙機，燃氣灶，消毒柜組合，而剩下的40%家庭選擇了集成廚房電器。從以上數據不難發現2012上半年還是傳統的三件套占市場主導位置，然與2011年同期相比已經下降很多百分點。在2011年傳統電器占總廚房電器銷售的70%以上。由此可見消費者已經接受了集成廚房電器，明年集成廚房電器銷量有望與傳統電器持平。從傳統電器衍化成集成灶其實就是一個以簡勝繁的過程，傳統的電器不僅分開安裝麻煩，而且占用太多有限的廚房空間。目前集成灶普遍采用側吸下排技術，使得吸油煙率達到99%以上。買了一臺集成灶等于購買了傳統電器，并且性能比之更加卓越。但是集成灶并不是完美的，用過2年以上集成灶就會容易發生各類故障，換一句話說穩定性不如傳統電器，最普遍的問題就是漏油問題，還有就是噪音太大不能很好與櫥柜結合。為了能解決以上問題廚房電器又經行了一次從繁到簡的進化。嵌入式環保灶把消毒柜從集成灶中獨立出來，且把機體設計成像燃氣灶那樣的嵌入式，因此能夠做到安裝方便與櫥柜更好結合。嵌入式環保灶與集成灶相比更加小巧玲瓏，包裝體積與油煙機一樣大小，但是小塊頭卻有大智慧，除了沒有消毒柜功能在其他功能上都是完勝傳統集成灶，比如吸油煙率能夠達到99.9%，開機操作時把風量開到最大噪音也不會超過70分貝。
集成灶市場現在不斷發展，已經是廚房電器的領導主力軍。
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