廚房灶具企業(yè)對(duì)技術(shù)推動(dòng)力不足

作者：cfsbcn 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源：www.kbinews.cn

 【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】   看起來(lái)，灶具在人們的廚房生活中成了一個(gè)“能湊合著用”的產(chǎn)品，包括消費(fèi)者在內(nèi)，似乎并沒(méi)有對(duì)它的使用好壞給予更多關(guān)注。而事實(shí)上，灶具也總是以附屬品在市場(chǎng)中銷售，很多企業(yè)為了銷售油煙機(jī)將灶具作為促銷贈(zèng)品。 萬(wàn)和廚電事業(yè)部總經(jīng)理徐衛(wèi)國(guó)指出，正是因?yàn)樵罹卟皇瞧髽I(yè)競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)，行業(yè)推動(dòng)力不夠，最終導(dǎo)致灶具產(chǎn)品的技術(shù)發(fā)展緩慢。一位資深行業(yè)人士指出，實(shí)際上在灶具技術(shù)推動(dòng)方面，煙灶行業(yè)的主流企業(yè)對(duì)技術(shù)關(guān)注度不高，將灶具作為煙機(jī)的附屬品也是這些企業(yè)的習(xí)慣做法，真正致力于灶具熱效率等技術(shù)推動(dòng)的反而是一些燃?xì)饩咂髽I(yè)。

萬(wàn)和廚電事業(yè)部總經(jīng)理徐衛(wèi)國(guó)表示，灶具其實(shí)并不是一個(gè)技術(shù)門檻較低的品類，例如要提高點(diǎn)火系統(tǒng)的穩(wěn)定性和靈敏性涉及到閥體、進(jìn)氣系統(tǒng)等各要素之間的設(shè)計(jì)配合，這些最終也決定火焰是否穩(wěn)定;又例如如果讓燃?xì)馊紵浞纸档偷趸锏呐欧?，需要提高進(jìn)風(fēng)技術(shù)使得空氣與燃?xì)馀浔群侠?，想要做好這些技術(shù)其實(shí)是有一定難度的。

據(jù)介紹，萬(wàn)和自2008年就開(kāi)始在提高灶具熱效率、靈敏性上做了很多投入，其產(chǎn)品要比普通的灶具節(jié)省1/4的燃?xì)?。“我們的產(chǎn)品是可以保證讓消費(fèi)者用的隨心而不是‘湊合著用’”，徐衛(wèi)國(guó)說(shuō)。

2008年5月開(kāi)始執(zhí)行的燃?xì)庠钚聡?guó)標(biāo)在主火功率、熄火保護(hù)裝置、環(huán)保條款以及燃燒器料、檢驗(yàn)規(guī)則等多處作出了修訂，其中，要求全部類型的燃?xì)庠疃急仨殢?qiáng)制安裝自動(dòng)熄火保護(hù)裝置，而對(duì)兩眼和兩眼以上的燃?xì)庠睿笾辽儆幸粋€(gè)灶眼的熱負(fù)荷由原先的“≥2.91千瓦”改為“≥3.5千瓦”。

由于很多企業(yè)不按國(guó)標(biāo)規(guī)定執(zhí)行，導(dǎo)致市場(chǎng)上存在大量安全隱患的產(chǎn)品。在徐衛(wèi)國(guó)看來(lái)，灶具行業(yè)的現(xiàn)狀就好像是“劣幣驅(qū)逐良幣”，那些大量存在的雜牌軍所進(jìn)行的生產(chǎn)制造反而是對(duì)社會(huì)資源造成大量浪費(fèi)。

上述資深行業(yè)人士認(rèn)為，在國(guó)家倡導(dǎo)節(jié)能減排、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的前提下，灶具行業(yè)仍亂象叢生是不應(yīng)該有的，因此，國(guó)家須要加大監(jiān)管力度的同時(shí)，應(yīng)該盡快出臺(tái)新政策來(lái)提高灶具行業(yè)門檻，讓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，最終促成該行業(yè)的良性轉(zhuǎn)型與發(fā)展。

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