科學規劃廚房城市轉成低碳型

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【中國廚房設備網】環保聯盟低碳城市:在全球金融危機加劇和經濟增長放緩的情況下，我國經濟總體形勢企穩向好，呈現回升之勢。因此，應抓住有利時機，將低碳廚房建設納入國家發展規劃，從低碳廚房建設入手推動產業升級整合、提高能效和可持續發展。 

科學的發展規劃至關重要。各級政府及相關部門應盡快組織戰略研究，統籌考慮我國的發展階段和能源結構，把握世界低碳經濟發展趨勢，明確戰略定位，制訂適合國情的低碳廚房建設發展規劃，創建清晰穩定的政策框架，并逐步建立和提供有效的法律保證。   

在低碳廚房建設中，還應做好低碳經濟政策與現有“節能減排”政策措施的相互銜接。專家認為，目前我國的“節能減排”政策措施以行政手段為主，與發達國家以市場為主的政策工具有較大的區別。低碳經濟政策工具應注意征稅、補貼、基金、市場交易等工具的綜合運用和相互協調，同時應借鑒如英國排放貿易體系、歐盟溫室氣體排放貿易體系的經驗，引入市場機制激勵企業節能減排。促進企業決策者和公眾轉變觀念，發動全民參與低碳城市建設，引導公眾進行相應的行為建設。

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