冰箱易滋生細(xì)菌 常給冰箱消毒避免“中毒”

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】我們都知道，冰箱使用久了，難免會(huì)滋生一些細(xì)菌，如果我們不小心食用到細(xì)菌感染的食物，很容易引起不良反應(yīng)，比如肚子疼等問(wèn)題，所以我們最好是能夠給冰箱經(jīng)常消毒。下面就來(lái)為大家介紹一些為冰箱有效消毒的方式。冰箱消毒前，首先要取出內(nèi)部存放的食品，拔下電源插頭、停機(jī)，然后除霜并擦凈內(nèi)膽及附件，再實(shí)施消毒。消毒方法可任選以下一種：

冰箱易滋生細(xì)菌  常給冰箱消毒避免“中毒”

一、用軟布蘸取75%的酒精或醋酸溶液，或0.1%的新潔爾滅溶液擦拭。關(guān)閉箱門15～30分鐘，然后用清水擦洗并揩干。

二、用0.05%～0.1%的過(guò)氧乙酸溶液噴霧，過(guò)氧乙酸溶液濃度過(guò)大會(huì)對(duì)金屬有一定的腐蝕作用，因此要特別注意濃度。關(guān)閉箱門20～30分鐘，再擦洗干凈。

三、用2%的堿性戊二醛水溶液噴霧，關(guān)閉箱門30分鐘，再擦洗干凈。戊二醛溶液氣味較小，毒性輕微，對(duì)金屬、塑料無(wú)腐蝕作用，其消毒作用在堿性條件下更好。應(yīng)在使用前加入0.3%碳酸氫鈉活化，但堿性戊二醛的穩(wěn)定性較差，故最好現(xiàn)用現(xiàn)配。

如果我們不注意食品衛(wèi)生，很容易造成病從口入，影響著我們的身體健康，所以家里的冰箱最好使用過(guò)一段時(shí)間后及時(shí)去消毒。當(dāng)然，在消毒時(shí)，一定要注意人身安全。