未來廚房設(shè)備趨勢：高端化，節(jié)能化

節(jié)能主題貫穿廚房設(shè)備促銷

“今年上半年的高端廚房設(shè)備消費特點鮮明，消費者更多地關(guān)注人性化、智能化的整體體驗，不再局限于安全、舒適等功能訴求。”廚房設(shè)備領(lǐng)軍品牌的湖南地區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說。

日前，國家標(biāo)準(zhǔn)委公布將包括油煙機在內(nèi)的五類家電產(chǎn)品列入新的能效標(biāo)準(zhǔn)，于10月1日開始實行。于是就有廚房設(shè)備企業(yè)強勢推出廚房節(jié)能套裝，今年“十一”的促銷活動中也多有以打造節(jié)能、低碳廚房為主題的宣傳。這既是廚房設(shè)備企業(yè)對國家標(biāo)準(zhǔn)出臺采取的直接行動，也迎合了消費者的需求，更大層面上來說，是行業(yè)自身發(fā)展模式的不斷升華。

廚房設(shè)備高端化時代已經(jīng)到來

中怡康最新數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，消費者對熱水器、油煙機、燃氣灶3類廚房設(shè)備產(chǎn)品需求旺盛，呈現(xiàn)高端化的發(fā)展趨勢。廚房設(shè)備行業(yè)出現(xiàn)回暖，尤其是熱水器銷售表現(xiàn)出“井噴”態(tài)勢，市場高端化趨勢已經(jīng)到來。

監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，今年上半年，廚房設(shè)備行業(yè)中的油煙機、燃氣灶、熱水器3類產(chǎn)品整體銷售額達到441億元，較去年增長21.3%，高于全部家電的平均增幅。隨著廚房設(shè)備產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級及更新?lián)Q代需求的釋放，廚房設(shè)備產(chǎn)品高端化趨勢已成定局：均價為1830元的熱水器銷量較2012年上漲15.7%;熱水器銷量和銷售額出現(xiàn)“井噴”態(tài)勢，分別增長241%和267%。實際上，盡管熱水器網(wǎng)購市場規(guī)模增長迅速，但各品類表現(xiàn)差別較大，其中燃氣熱水器零售量同比增幅尤為明顯，達到350%;電儲水式熱水器增幅接近200%，由于消費者認(rèn)知度低、安裝不方便等因素的影響，太陽能、空氣能熱水器線上放量還有待時日。