整體廚房，它將傳統(tǒng)的分散的家電、櫥柜和建筑進(jìn)行整體，融為一體，相當(dāng)于對(duì)廚房的一次變革，讓中國(guó)式整體廚房行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資前瞻廚房的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)與建筑特點(diǎn)緊密結(jié)合，在三者之間找到最佳的融合度與契合點(diǎn)，在這個(gè)注重整體搭配方便的時(shí)代，整體廚房憑借其舒適化、美觀化、整體化、健康化、安全化、個(gè)性化等6大優(yōu)勢(shì)，成為今后發(fā)展的必然趨勢(shì)。
整體廚房的發(fā)展優(yōu)勢(shì)
“整體廚房”在線在國(guó)內(nèi)還是一個(gè)比較新的概念。然而在眾多商家的眼里，整體廚房必定引起新的消費(fèi)熱潮。俗話說(shuō)無(wú)利不起早，整體廚房的高額利潤(rùn)也是吸引眾多企業(yè)紛紛試水的重要原因。以下是我國(guó)2016年整體廚房行業(yè)現(xiàn)狀分析：
隔行如隔山家電、櫥柜廠家各有長(zhǎng)短
盡管行業(yè)利潤(rùn)高，卻有業(yè)內(nèi)人士透露，去年，一些自主生產(chǎn)櫥柜的家電企業(yè)在“比誰(shuí)虧得少，而不是比誰(shuí)賺得多”，有位老總感嘆自己是“誤入白虎堂”。
家電企業(yè)對(duì)于櫥柜制造并不熟悉，由于櫥柜產(chǎn)品均為“量房訂制”，大企業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)不復(fù)存在，體系管理難度大。針對(duì)訂制化的生產(chǎn)模式，如何提高效率、壓縮成本、加強(qiáng)管理，家電企業(yè)還需要進(jìn)一步磨合。同樣，也有家電業(yè)內(nèi)人士表示，家電生產(chǎn)的技術(shù)含量較高，生產(chǎn)設(shè)備精密，櫥柜生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有實(shí)力對(duì)家電生產(chǎn)進(jìn)行投資。這也是不少櫥柜企業(yè)選擇“貼牌”或是“合作”形式推出整體廚房的重要原因。大型家電企業(yè)優(yōu)秀的售后服務(wù)也是吸引消費(fèi)者的重要方面，櫥柜企業(yè)在這方面仍有不足。
以專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)提高效益以行業(yè)間聯(lián)合擴(kuò)大規(guī)模
目前來(lái)說(shuō)，家電企業(yè)的電器制造、櫥柜企業(yè)的整體設(shè)計(jì)仍然是各自的優(yōu)勢(shì)所在。作為橫跨兩個(gè)行業(yè)的新興事物，整體廚房究竟會(huì)如何發(fā)展業(yè)內(nèi)人士不約而同地提出兩個(gè)詞：專(zhuān)業(yè)和合作。
整體廚房未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)必然是專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的、精益化的管理，才能使效益、利潤(rùn)最大化，這就要求不同行業(yè)之間加強(qiáng)滲透。在整體廚房領(lǐng)域中，原有的行業(yè)之間的融合越來(lái)越明顯的顯現(xiàn)出來(lái)，“泛家居產(chǎn)業(yè)”的輪廓越來(lái)越清晰。業(yè)內(nèi)人士表示，從國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，整體廚房的生產(chǎn)都是通過(guò)行業(yè)之間相互滲透而實(shí)現(xiàn)，上下游企業(yè)以資產(chǎn)為紐帶進(jìn)行聯(lián)合，雙方將通過(guò)更密切的合作取得共同的發(fā)展。
作為整體廚房市場(chǎng)中的兩股重要?jiǎng)萘Γ瑱还衿髽I(yè)和家電企業(yè)誰(shuí)能夠在這場(chǎng)爭(zhēng)霸中拔得頭籌，目前依然眾說(shuō)紛紜，尚無(wú)定論。筆者認(rèn)為，
廚房設(shè)備企業(yè)和家電企業(yè)應(yīng)該揚(yáng)長(zhǎng)避短，進(jìn)行異業(yè)合作，尋求共同的發(fā)展。
