江南大學院長、教授盧立新

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【中國廚房設備網】2012年6月28日根據中國食品和包裝機械工業協會2012年計劃，第二屆亞洲食品裝備論壇暨中國食品和包裝機械工業協會第五屆三次理事會、中國食品科學技術學會食品機械分會二屆三次理事會在中國成都綠洲大酒店如期召開。本次會議由中國食品和包裝接卸工業協會（CFPMA）中國食品科學技術學會食品機械分會(CIFST)亞洲農業工程學會（AAAE）主辦。

江南大學坐落于太湖之濱的江南名城——江蘇省無錫市，是教育部直屬、國家“211工程”和“985優勢學科創新平臺”重點建設高校。在教育部和省市政府的支持下，學校現已建成占地面積3200畝、建筑面積105萬平方米，以“生態校園，曲水流觴”為設計理念，設施先進、功能齊全、環境優美的校園。

江南大學享有“輕工高等教育明珠”的美譽，源于1902年創建的三江師范學堂，歷經國立中央大學、南京大學等發展時期；1952年由原中央大學、復旦大學、武漢大學、浙江大學、江南大學的有關系科組建南京工學院（現東南大學）食品工業系，1958年該系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業學院，1995年更名為無錫輕工大學；2001年1月，經教育部批準，無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合并組建江南大學；2003年，東華大學無錫校區并入江南大學。歷經110年的風雨滄桑和半個多世紀的獨立辦學，江南大學已建設成為一所規模結構較為合理，教學質量優秀，辦學效益顯著，教學、科研、服務均得到社會高度評價，在國內外具有一定知名度的綜合性大學。

學校學科涵蓋理學、工學、農學、醫學、文學、法學、經濟學、管理學、教育學、藝術學等10大門類。現有全日制在校本科生約2萬人、博碩士研究生約6700人。2012年在48個本科專業中招生。

學校擁有輕工技術與工程、食品科學與工程、控制科學與工程、紡織科學與工程等4個博士后流動站，以及5個一級學科博士點、24個一級學科碩士點。擁有1個國家一級重點學科、5個國家二級重點學科、3個“江蘇高校優勢學科建設工程”立項學科、1個“十二五”江蘇省一級重點學科。在教育部學位與研究生教育發展中心公布的2009年全國一級學科評估結果中，江南大學食品科學與工程排名第一，輕工技術與工程并列第一，紡織科學與工程并列第二。在美國ESI全球大學、科研機構國際學術水平及影響評價中，學校工程學、農學和化學等3個學科進入全球大學前1%。食品科學與工程本科專業通過美國IFT國際認證（中國唯一）。

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