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多功能貓耳朵切片機是本單位最新研制而成的一種集自動輸送、切片、壓花一體的新型改良型機械，它可以切片、切段、切絲，并可以同時壓成粗、細等不同的花型，是最理想新穎的食品切花機械。憑借多年的不斷的技術進步和良好的售后服務，專利產品（貓耳朵自動切片機）已經在同類產品中取得優勢。多功能面食切片機是我廠在廣泛爭取用戶意見的基礎之上，博眾家之長，精心研制設計出的一種新型食品機械 ，切片后即可壓成粗、細、塊等花型。該貓耳朵切片機設計專供以麥面為主要原料生產貓耳朵（又名：小花片，牛耳朵）食品生產時切片使用，設計新穎，操作維修方便，使用穩定可靠生產時本機采用自動送料，切片，一人即可操作，切出的產品直徑10-85mm以內任意調節，與人工切制相比：切出的產品不變形，切除面光滑，可切得很薄，且厚薄均勻，規格統一，由于切片質量關系到油炸后的質量，廢品的比率，所以已成為貓耳朵生產廠家的重要設備。

貓耳朵切片機的使用說明
1、開機前應對整機進行檢查，看切刀與底刀的間隙（0-0.05mm之間）并檢查其他地方的螺絲是否松動，如切刀與底刀的間隙過大會造成貓耳朵變形，在每天工作時，必須在立柱上加機油，壓花刀上加食用油。
2、貓耳朵的大小，有底刀來決定，根據貓耳朵的直徑來選擇不同的底刀。
3、把面粉拌好，拌好后壓成餅（注：需要幾種顏色，就壓幾種。面餅的里面的那層叫餡，外面的那層叫皮），把面餅重疊后卷成棒，重疊時在兩種面接觸的地方少刷一點水，兩種面才會緊貼到一塊，油炸時才不會松開，放入傳送帶即可。
4、接通電源即可切片，切片的厚薄由切刀前方的調架絲來決定，切成的片會直接送到壓花刀上，即可壓成各種花形，壓花刀與輸送帶是由鏈條傳動的，他們是同步進行的。若不同時進行時，可把壓花刀卸下。
5、若切片厚薄不均勻，可把單相離合器卸下，用柴油或汽油清洗，或頂絲松動，或離合器上的拉簧拉力不夠，可更換拉簧。還有一種情況是底刀孔大，底刀上的壓面板壓不住面棒，可造成厚度不均勻或切斜。
6、輸送帶跑偏，可調整輸送帶后面的調整拉絲。
7、把切好的貓耳朵，放入適當溫度油中，觀察其色度，達到所需顏色即可，也可用烤箱烘烤。