片冰機(jī)隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平不斷提高，用冰的行業(yè)越來(lái)越廣，對(duì)冰的質(zhì)量要求越來(lái)越高。片冰機(jī)已廣泛應(yīng)用水于產(chǎn)、食品、超市、乳品、醫(yī)藥、化學(xué)、蔬菜保鮮運(yùn)輸、海洋捕撈等行業(yè)。對(duì)制冰機(jī)的“高性能”、“低故障率”、“衛(wèi)生性”等要求越來(lái)越迫切。針對(duì)以上要求，廣州冰泉新研制的片冰機(jī)，與傳統(tǒng)類型的冰磚以及雪花冰相比，具有如下優(yōu)勢(shì)：冰片干燥，不易結(jié)塊，流動(dòng)性好，衛(wèi)生，而且冰塊與保險(xiǎn)品接觸面積大，不易損傷保鮮品等，在很多行業(yè)中是取代其他類型冰塊的首選產(chǎn)品。

列片冰機(jī)性能特點(diǎn)

• 制冰效率高，冷量損失小。
• 自動(dòng)片冰機(jī)采用最新式的立式內(nèi)螺旋冰刀蒸發(fā)器，制冰時(shí)由冰桶內(nèi)部的分水裝置將水均勻的分灑至冰桶內(nèi)壁快速結(jié)冰，結(jié)冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸發(fā)器表面得到了充分利用，提高了制冰機(jī)的工作效率。 冰片質(zhì)量好，干燥不粘結(jié)。
• 自動(dòng)片冰機(jī)的立式蒸發(fā)器制取的冰片厚度為1-2毫米厚的干燥不規(guī)則鱗片狀冰，冰片干燥不粘結(jié)，流動(dòng)性好。 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小。
• BF系列片冰機(jī)有淡水型，海水型，自帶冷源，用戶自配冷源，帶冰庫(kù)等多種系列。日產(chǎn)量由500kg/24小時(shí)---30000kg/24小時(shí)等多種規(guī)格。用戶可根據(jù)使用場(chǎng)合，使用水質(zhì)的不同來(lái)選擇合適的機(jī)型。相比傳統(tǒng)制冰機(jī)，具有占地面積小，運(yùn)營(yíng)成本低廉的特點(diǎn)（無(wú)需人工脫冰取冰）。

片冰的特點(diǎn)

• 冰片溫度低，冰塊溫度可達(dá)-8℃以下。 
• 成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動(dòng)性好、衛(wèi)生方便。 片狀結(jié)構(gòu)，因此與冷藏品接觸面積大，冷卻效果奇佳。
• 片冰無(wú)尖銳棱角，不會(huì)損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運(yùn)輸。 冰片的厚度可達(dá)到1mm-2mm，且不用碎冰機(jī)，可隨時(shí)使用。

適用范圍

• 在水產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用：片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水產(chǎn)品、降低水產(chǎn)品的溫度，防止細(xì)菌滋長(zhǎng)，保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。
• 肉類產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用：將符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的片冰摻入肉類攪拌。以達(dá)到降溫、保鮮的目的. 
• 食品加工過程的應(yīng)用：如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時(shí)，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。 
• 超市及水產(chǎn)品市場(chǎng)的應(yīng)用：用于水產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。 
• 蔬菜加工過程的應(yīng)用：農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和細(xì)菌滋長(zhǎng)速度。延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期。
• 長(zhǎng)途運(yùn)輸過程的應(yīng)用：遠(yuǎn)洋捕撈、蔬菜運(yùn)輸?shù)刃枰?/li>