商用冷柜：從功能訴求向效益增值轉變

近日，致力于打造世界級專業商用冷鏈解決方案的澳柯瑪商用電器市場部相關負責人李俊杰表示，隨著近幾年商用冷柜的發展沉淀，以及市場需求的日漸深化，商用冷柜未來的競爭焦點將是產品創新與服務的競爭，而創新和服務的發展趨勢將主要呈現為以下三個層面。

一、從功能訴求向效益增值轉變

由于商用冷柜是從傳統冰箱冰柜等產品延伸而來，因此最初的商用冷柜產品在銷售訴求上仍然以是個體產品的功能性訴求為主，如產品的容量、耗電量、制冷速度、除霜功能等等。但隨著需求的進一步深化，上述產品功能性訴求將僅是諸多商家用戶選擇商用冷柜的入門標準;而在保證節能、環保等基本功能的基礎上，商用冷柜是否在外觀上更吸引眼球，能否實現更好地產品展示效果，能否更好觸動消費者的消費欲望，以促進產生最終的商業效益，這將是眾多商戶選擇商用冷柜的深層標準。

為此，澳柯瑪商用冷柜在設計層面進行了潛心研究。比如，澳柯瑪立式冷藏展示柜采用了整體燈箱和整體門框設計，使外觀更顯流暢豪華，并富有時尚動感，能更好的突出了商家的品牌形象。此外，澳柯瑪商用冷柜還研發了結合3D立體燈箱的立式展示柜，能以更為直觀、視覺化的形象吸引消費者的注意力。而在內部空間設計層面，澳柯瑪商用冷柜則采用共用燈箱照明模式、回氣管嵌入式設計以及可任意調節的擱架等細微優化增強了內部儲物空間，尤其是LED柔光設計，透光性好，突出了展示和廣告效果。顯然，這一系列由外而內的設計升級，無疑都將為商家用戶促進產品銷售以實現最終商業效益帶來實質幫助。

二、從單一產品向解決方案升級

盡管從宏觀需求上看，商用冷柜可以滿足商店、超市、購物中心冷飲、冷食、生鮮店、醫院、藥店等各類商家的需求，然而由于各類商家經營產品的冷藏冷凍需求不同、乃至各類商家的場地條件不同，因此對各類商用冷柜產品的需求也將高度細分化。澳柯瑪商用電器負責人表示，為了滿足各類商家的細分需求，就需要商用冷柜企業完成從單一產品推廣向按需提供制冷解決方案的升級。

對此，澳柯瑪商用電器主要依據兩大原則：一是因地制宜，二是按需定制。比如針對小型商店，由于場地面積有限，留給冷藏冷凍產品的空間很小，就需要考慮在很小的面積內滿足冷凍冷藏的需求;而澳柯瑪的立式雙層冷藏冷凍柜與冷藏、冷凍、微動、速凍一機四用型冷柜便能更好滿足需求。再比如，針對醫院藥店等藥品的冷藏需求，一方面需要冷柜產品提供更好的溫控能力，同時也要考慮藥店場地的空間利用優化;而澳柯瑪商用電器旗下可分體自由組合的冷藏展示柜便可以提供更佳靈活可靠的解決方案。

三、從產品銷售到深化服務夯實

對于企業層面而言，相比于其他家電產品以銷售為主導以服務為輔助來創造可持續的商業效益所不同的是，商用冷柜產品則需要逐漸轉變為以深化服務為主導以產品銷售為輔助。據介紹，在正常使用前提下，每臺商用冷柜的報廢期限是3-7年不等，我國每年報廢的冷柜有幾十萬臺，報廢比重相當大。由此，若能通過深化服務有效延長商用冷柜的使用壽命，那么無疑會大幅節省眾多商戶的使用成本，更有助于產生巨大的經濟和社會效益。

澳柯瑪商用電器負責人表示，商用冷柜三分靠品質，七分靠保養，如果選購冰柜的品質可以保證，使用過程中又注重維護和保養，一款冷柜的使用壽命可以達到8-10年。為了打造更高的服務標準，澳柯瑪一直遵循“超越用戶期望，用心感動用戶”的市場理念，不斷推進服務升級。目前，澳柯瑪擁有全國32家客戶服務中心，3000多家專業服務站的聯網運行，形成了“總部服務中心—省服務中心—專業服務站”三位一體的市場服務網絡，及“全程、全員、個性(差異)化”三大特色服務，可以為眾多商家用戶的放心應用保駕護航。