專家解讀乳粉新政：品類收緊 包裝限制

嬰幼兒配方奶市場(chǎng)的混亂現(xiàn)狀，有望在今年10月得到緩解。近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)，決定對(duì)在我國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)銷售和進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品，實(shí)行配方注冊(cè)管理。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主任委員、南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授汪之頊評(píng)價(jià)說(shuō)，該《辦法》的出臺(tái)對(duì)限制企業(yè)炒作、規(guī)范配方奶市場(chǎng)意義重大。

專家解讀乳粉新政：品類收緊 包裝限制

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前有103家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)，共推出近2000個(gè)配方，個(gè)別企業(yè)甚至達(dá)到180余個(gè)。但汪之頊指出，從本質(zhì)上講，無(wú)論什么配方，在母乳面前都毫無(wú)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)著重強(qiáng)調(diào)的某種“全新配方”，更像是一種宣傳噱頭和銷售策略。通常來(lái)說(shuō)，孩子出生6個(gè)月后，單純依靠母乳喂養(yǎng)已很難滿足其生長(zhǎng)需求，再加上不少媽媽面臨上班背奶等現(xiàn)實(shí)困難，更難保證乳汁充足。此時(shí)，就需要增加配方奶作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。“這才是配方奶的最大價(jià)值所在。”汪之頊說(shuō)，如果從這一需求出發(fā)，一套基本配方就可滿足，完全不需要不斷“推陳出新”。更重要的是，即便某種配方確有一定優(yōu)勢(shì)，在企業(yè)量產(chǎn)后，其營(yíng)養(yǎng)配比也未必能達(dá)到當(dāng)初研發(fā)時(shí)的意圖。

針對(duì)市場(chǎng)亂象，《辦法》做出最新規(guī)定，同一企業(yè)申請(qǐng)注冊(cè)兩個(gè)以上同年齡段產(chǎn)品配方時(shí)，產(chǎn)品配方間應(yīng)有明顯差異，并經(jīng)科學(xué)證實(shí)。每家企業(yè)原則上不得超過(guò)3個(gè)配方系列9種產(chǎn)品配方。而在此前，每家企業(yè)可生產(chǎn)5個(gè)配方系列15種產(chǎn)品。

除收緊品類外，《辦法》對(duì)配方奶的宣傳用語(yǔ)也做出了明確限制。如，產(chǎn)品中聲稱生乳、原料乳粉等原料來(lái)源的，須如實(shí)標(biāo)明具體來(lái)源地或來(lái)源國(guó)，不允許使用“進(jìn)口奶源”“源自國(guó)外牧場(chǎng)”“生態(tài)牧場(chǎng)”“進(jìn)口原料”等模糊信息;不允許在標(biāo)簽和說(shuō)明書中明示或暗示“益智、增加抵抗力或者免疫力、保護(hù)腸道”等;按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品配方中含有或使用的物質(zhì)，不允許以“不添加”“不含有”“零添加”等字樣進(jìn)行強(qiáng)調(diào)等。

汪之頊認(rèn)為，上述規(guī)定有利于引導(dǎo)家長(zhǎng)理性消費(fèi)。以宣傳奶粉功效為例，有些配方或許有一定的增強(qiáng)抵抗力作用，但效果肯定不如母乳。商家若對(duì)該作用進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，很容易造成一種誤導(dǎo)，即配方奶的健康益處更大，進(jìn)而導(dǎo)致父母的非理性判斷和消費(fèi)。新《辦法》實(shí)施后，這一問(wèn)題將得到解決。

汪之頊最后強(qiáng)調(diào)，母乳是生物進(jìn)化過(guò)程中自然形成的乳品，肯定最合適孩子。且由于母乳有個(gè)性化差異，只要有條件，一定要給孩子喂自己的奶。