伊萊克斯助力Anova 打造智能廚具領域新天地

據了解，在美國監管部門的批準下，伊萊克斯已經完成其對Anova的收購。Anova真空烹飪廚具深受眾多消費者喜愛，該廚具連接至用戶的智能手機，并提供數千種便于真空烹飪的食譜，既簡單又方便。伊萊克斯將幫助Anova在保持其獨特創新文化的同時，全力打造一個智能廚具領域的創新中心。

伊萊克斯助力Anova 打造智能廚具領域新天地

總部位于舊金山的Anova是真空烹飪廚具AnovaPrecisionCooker的制造商，其創新的裝置使得消費者在家中也能烹調出專業廚師水平的佳肴。同時，此次收購也為這一新興產品類別的盈利增長提供了一個重要機會。Anova直接面向消費者的商業運作方式及其數字化銷售模式也將從戰略上給伊萊克斯帶來益處。伊萊克斯小家電首席執行官OlaNilsson表示：“我們非常高興能與Anova團隊共同為消費者創造一流體驗，宣布收購后的這段時間以來，我們更加堅信此次攜手將為伊萊克斯以及全世界的消費者帶來巨大的價值。”

憑借其創新性的產品，成立于2013年的Anova增長迅速，其產品被知名的reviewed.com網站評為2016年年度最佳烹飪用具。

2016年，Anova實現了凈銷售額約4千萬美元的成績。此次收購，伊萊克斯預期投入1億1千5百萬美元，并將根據Anova未來的財務表現，最多再追加1億3千5百萬美元的收購金額。總部設在加利福尼亞州舊金山市的Anova全球擁有約70名員工，其銷售渠道主要在線上——直接面向消費者的網絡銷售，同時也通過主要的零售商進行售賣。

“Anova的使命是讓大家輕松烹制出專業廚師級別的菜肴，而這顯然與伊萊克斯一直以來專注于佳肴烹制的理念高度契合，”伊萊克斯小家電首席執行官OlaNilsson說到。他同時表示，“Anova在在線銷售和數字營銷方面的優勢，以及其在產品關聯性領域的經驗，都將為伊萊克斯提供戰略上的優勢。我們有很多東西要互相學習，期待可以幫助Anova在保持其獨特創新文化的同時，取得下一步全球性的銷售增長。”

真空烹飪廚具AvonaPrecisionCooker可以連接至用戶的智能手機，并提供數千種便于真空烹飪的食譜。這一全新技術深受美食餐廳以及越來越多消費者的喜愛。它的使用方法非常簡便，把食物放入密封袋，然后將其靜置于精確控溫的水槽中即可。AvonaPrecisionCooker是一個浸入式循環器，可以精確加熱并且控制水溫從而確保烹制出高質量的佳肴。

為進一步發掘由Anova帶來的動力，伊萊克斯擬在舊金山開設辦公室，全力打造一個智能家居領域的創新中心，為消費者帶來更貼心和創新的體驗。