成都新津：建萬噸氣調保鮮庫 為蔬果提供貯藏服務

目前，興義鎮(zhèn)政府已經引進了美麗龍現代農業(yè)發(fā)展有限公司，該公司投資1500萬元，將建起1500噸容量、年循環(huán)庫存量至少在18000噸以上的氣調庫。該氣調庫建成后將為整個新津縣的蔬果提供保鮮儲藏服務。

這是新津縣建設的第一個氣調庫，將為該縣提供蔬果保鮮儲藏服務

“以前我對擴大基地還心存顧慮，現在鎮(zhèn)上引進了‘氣調庫’，使我有了擴大生產的信心，明年我要擴大500畝，總計擴大到上千畝。”沐著初冬暖暖的陽光，新津縣興義鎮(zhèn)三和蔬菜基地業(yè)主邸總站在自己的基地上，信心十足地說。昨日，記者從新津縣了解到，邸總及其他承包商的心愿將在明年1月實現。目前，興義鎮(zhèn)政府已經引進了美麗龍現代農業(yè)發(fā)展有限公司，該公司投資1500萬元，將建起1500噸容量、年循環(huán)庫存量至少在18000噸以上的氣調庫。據悉，這是新津縣建設的第一個氣調庫，該氣調庫建成后將為整個新津縣的蔬果提供保鮮儲藏服務。

焦心：蔬菜豐收卻低價賣

新津縣興義鎮(zhèn)三和蔬菜基地上種植著各類品種的蔬菜，其中黃瓜有20來畝，今年夏天成熟時，每畝就采摘了上萬斤。但黃瓜這種蔬菜，成熟期一到就必須在一周內全部集中采摘完畢，否則將爛在田里。就在基地業(yè)主集中采摘出售的一個星期內正好遇到市場高峰期，賤賣到每斤僅8分錢，等到黃瓜賣完，高峰期也過了，每斤黃瓜漲到4角多。眼瞅著高額利潤從身邊白白流過，業(yè)主心痛不已。

而從今年十月開始，業(yè)主們迎來了轉機，他們明白在不久的將來辛苦種出的蔬菜將不再遭受賤價出售的命運，因為興義鎮(zhèn)政府引進了美麗龍現代農業(yè)發(fā)展有限公司建氣調庫，這個氣調庫的輻射能力能覆蓋整個新津縣。目前氣調庫還在緊鑼密鼓地修建之中，但已有兩家種植大戶分別預訂了兩個70噸的庫，他們的想法很實際：“就怕等庫建成運行了，再出手訂購都遲了。”

放心：蔬果進保險庫保鮮

氣調庫又稱氣調貯藏，是當今最先進的蔬果保鮮貯藏方法。它通對貯藏環(huán)境的控制，延緩果蔬新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和銷售貨架期，

記者獲悉，氣調貯藏具有保鮮效果好、貯藏時間長、貯藏損失小、貯藏效益顯著和綠色生態(tài)的特點。一般農產品在氣調庫中可儲藏長達半年，這就使多種果蔬幾乎可達到季產年銷和周年供應，解決新鮮果蔬“旺季爛、淡季斷”的矛盾。

“其實氣調庫也不是什么新鮮事物，山東的農戶們早就嘗到甜頭了!”從山東回家鄉(xiāng)投資的美麗龍公司老總鄭總快人快語，“通過氣調庫，大規(guī)模種植就不會再有什么風險。比如興義盛產韭黃，成都跟新津相比，現在一斤價差只有5毛錢，而廣州要高2—3元。我們通過氣調冷處理，讓韭黃暫時處于休眠期，長途運輸不成問題，我們就可以把韭黃大規(guī)模地運往廣州賣到好價錢，也不用擔心韭黃在中途腐爛變質。”

信心：做大做強蔬菜品牌

“新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余。”天然優(yōu)勢明顯的興義種植韭黃“出名”的歷史可追溯到宋朝。記者了解到，如今依靠現代農業(yè)技術的支持，興義韭黃畝產可達到2000公斤，而全鎮(zhèn)的韭黃種植面積已達到1500畝。目前該鎮(zhèn)正在依托千畝韭菜、四季苔、折耳根、海椒、水果等優(yōu)質蔬果基地，大力推行“專業(yè)協(xié)會+營銷大戶+基地+農戶”的發(fā)展模式，通過成立岷江蔬菜專業(yè)合作社，著力打造新津縣現代農業(yè)韭菜基地、現代農業(yè)產業(yè)協(xié)會示范點。目前，蔬菜種植已成為全鎮(zhèn)的支柱產業(yè)，并統(tǒng)一申請注冊了“岷江”牌商標。現在，興義又在新津縣范圍內率先引進氣調庫的技術。

興義鎮(zhèn)主要負責人告訴記者：“引進氣調庫就是要為種植戶們引進一個‘保險庫’，讓他們吃下定心丸，增強應對市場變化的能力，調節(jié)市場風險，從而能夠放開手腳大規(guī)模種植，再加上有基地這個商務平臺進行技術交流和市場共享，實現大規(guī)模流轉，解決這些年來制約興義‘岷江牌’優(yōu)質蔬果做大做強的瓶頸問題。”

興義鎮(zhèn)政府表示，下一步要通過加大服務力度，完善生產銷售鏈條，實現信息對稱和技術交流，為“岷江牌”蔬果進一步拓寬銷售渠道。同時，根據本地優(yōu)勢發(fā)展凈菜加工業(yè)和農產品包裝化，以抓工業(yè)的方式來抓農業(yè)，做大韭菜、韭黃、韭菜花的“三韭”空間，讓興義鎮(zhèn)的優(yōu)質蔬果優(yōu)勢更加明顯，“岷江牌”蔬果這個牌子更加響亮。