AI加持 讓機器人現磨咖啡、智能炒菜

AI咖啡的核心部件，由瑞森可協作機器人擔當，這是傳統工業機械臂走進生活消費領域的一次大膽跨界。同樣在硬蛋展區，除了充滿“智能味道”的西式咖啡，你還可以品嘗到可口的AI中餐。自動完成預熱、炒菜、加入調料、盛盤再到最后自動清洗鍋面的全部過程，粵菜、北方菜等菜系它都能勝任。

在深圳，除了行色匆匆的企業家、創客、白領等人，你還會經常碰見這一類“人”——他們很聰明，對于天氣、音樂甚至物理了如指掌;他們有些“萌”，大眼睛加上圓滾滾的身材，跳起舞來甚至有些喜感;他們很能干，在家里，在銀行、機場、醫院、法院以及“工業4.0”的智能工廠中，你都能尋覓到他們的蹤跡……

他們是機器人。11月16日，第十九屆中國國際高新技術成果交易會(下稱“高交會”)在深圳開幕，在會場上，形態各異的機器人比比皆是，觀眾們時不時地會與機器人互動，或觀看他們跳舞、進行機械作業。

與上一屆高交會相比，本屆高交會上的機器人有了更多的應用范疇。得益于AI、深度學習技術的快速發展和加持，機器人“學”會了更多本領，產業形態也日益成熟。

AI加持??

除了調咖啡機器人還能炒菜

只需在桌面前下單，智能咖啡機就會現磨咖啡，機器人會完成咖啡的傳輸，最后，機器人服務員將咖啡送到你手中，整個過程只要幾分鐘，你甚至可以用語音和機器人互動。記者在高交會現場的硬蛋展區內，體驗了這一項服務。值得一提的是，機器人做出來的咖啡味道還不賴。

這是硬蛋與瑞森可聯手打造的人工智能(AI)咖啡2.0版，并在本屆高交會期間正式亮相。硬蛋是中國最大的智能創新創業平臺之一，其此前推出的AI咖啡館雛形位于深圳南山。AI咖啡的核心部件，由瑞森可協作機器人擔當，這是傳統工業機械臂走進生活消費領域的一次大膽跨界。

同樣在硬蛋展區，除了充滿“智能味道”的西式咖啡，你還可以品嘗到可口的AI中餐。在向容器添加完食材之后，慧大成炒菜機器人可在幾分鐘內，自動完成預熱、炒菜、加入調料、盛盤再到最后自動清洗鍋面的全部過程，粵菜、北方菜等菜系它都能勝任。

類似的機器人在深圳并不罕見，這一產業在創新之都正蓬勃發展?！渡钲谑袡C器人產業發展白皮書》顯示，2016年深圳機器人企業數量達469家，機器人產業產值約787億元，同比增長24.92%。深圳市機器人全產業鏈在逐步完善、市場輻射能力逐步增強、產業應用特點也日趨顯著。

從機器人應用環境出發，可以將機器人分為工業機器人和服務機器人兩大類。前者更側重技術、性能、穩定性等，后者更側重產品體驗、商業模式等。在高交會上，這兩種類型的機器人均有展出，且各有創新。

“當下是新物種不斷崛起的時代，無人零售、共享生活方式層出不窮，AI不斷賦予大眾新的想象空間?！庇驳跋嚓P負責人表示，這些AI核心領域的工業機器人，以往常常用于工業制造，助推“工業4.0”和工廠智能化，如今，他們也逐漸走入公眾視野，扮演越來越多的角色。

來自深圳龍崗的神州云海智能科技總經理郭儷儷對此表示贊同，她認為，AI讓機器人產業更有創造性，專注于細分行業將成為機器人產業的發展趨勢。記者在現場看到了該企業推出的科技感十足的清潔機器人，其能夠在保障智能自主作業的同時，輔助異常監控、信息播報和廣告宣傳。

“機器人和智能系統絕不是單一的科學技術，它是一個交叉學科?！敝袊茖W院院士姚建銓表示，機器人和智能系統本身就是一個交叉學科、多學科發展的綜合應用，反之，機器人和智能系統的發展也會促進其他學科的發展。

模式創新??

機器人能與各行各業“聯姻”

“印度尼西亞是否雙重征稅?”“馬來西亞是華盛頓公約的締約國嗎?”在幾天前召開的前海法智論壇上，一位智能化的“東盟爭議解決員”與不少嘉賓過起了招。對于咨詢者提出的問題，它都能夠對答如流。

這款機器人叫三寶金剛，由深圳旗瀚科技研制，其誕生的背景，是希望解決中國企業“走出去”過程中可能會遇到的法律和金融風險等問題。這些內容十分龐雜，即使是資深的涉外法務從業人員也無法全面掌握上述知識、信息，而運用機器人的“無限腦容量”和多元交互方式，恰好可滿足業務需求。

這臺機器人也來到了高交會現場，相關負責人告訴記者，該機器人施行“機器人+百行百業”的開發模式，通過開放軟硬件平臺，吸引各行業系統集成商、應用開發商進行二次開發，帶動商業模式的創新。也就是說，在政務、商務、勞務等不同業務場景中，它都能提供智能服務和勞務替代性服務。

得益于AI和深度學習的快速發展，與各行各業“聯姻”，成為高交會上眾多機器人企業的選擇。

在羅湖展區，一款淺紫色的機器人吸引了不少人的注意，它搭載了AI宮頸實施檢查系統，能夠突破傳統篩查宮頸癌漏診率高和假陽性高等問題?！皺C器人不會像檢查儀器那樣，給人留下冷冰冰的感覺，而且能夠整合相關硬件和軟件，可以整體移動”，大森智能科技是這臺機器人的研制方，相關負責人介紹，該機器人已經運用于深圳部分醫院，由于其體積小巧，未來更是能夠直接進去社康中心進行工作。

不過，機器人多元化發展也有“痛點”需要解決。有業內人士表示，怎樣促進機器人與經濟社會各領域深度融合，達到提升效率、降低成本的效果，是業界共同面臨的最大難題。

“一方面，現有各行業系統的運營商和開發者，他們了解機器人、學習AI需要一定的過程;另一方面，機器人企業長于智能硬件的研發、制造，但學習和了解各行業運用機器人的需求也需要一個過程?！逼戾萍几笨偨浝韰浅塑S說。在姚建銓看來，物聯網、大數據、云計算、人腦仿生、機器學習、機器視覺等領域，商業機器人將會得到長足發展，比如在醫療領域，納米機器人會成為人們未來的體內醫生。

發現新藍海??

從造機器人到為產業服務

對于大量傳統企業而言，打造一個AI的生態場景，實現傳統設備的智能化改造，遠不只是硬件芯片的堆砌那樣簡單。而這，也催生了一個新行業、新“藍海”：他們不造機器人，但他們了解行業，掌握核心技術，他們能夠為機器人企業提供服務。

在高交會英特爾創新加速器展臺上，有許多形態各異的機器人產品，他們都應用了英特爾的芯片。為了更好地支持創客創新，英特爾面向不同類型的開發者提供了包括交爾、Curie、Edison、Genuino101等在內的一系列基礎性的技術開發平臺，降低廣大創客開發新產品的技術壁壘，幫助創客快速地將想法變成產品原型。部分機器人產品便是基于這一模塊研制的。

一家名為靈聚信息科技的公司，便基于英特爾的平臺，創造了一款產品——“人工大腦”。其能夠將語義分析、認知計算和神經網絡等技術有機結合，能夠實現自然語言交互、自學習和認知計算等能力。通過這一平臺，第三方企業和開發者可以很便捷的管理和自定義機器人，操作甚至不需要編程知識。

“大腦”之外，機器人的“身體”同樣有企業涉足?！皺C器人熱潮給我們帶來了很大的機遇，我們研發的導航定位控制器正受到市場的認可，不少深圳的機器人廠商都會將其應用于商用服務、家庭陪伴、教育教學等場景中。”速感科技的研究方向是導航定位控制器以及機器人硬件控制平臺，其相關負責人告訴記者，目前市面上機器人部分核心零部件技術已經成熟，企業可以舍棄重新開發的過程，直接應用成熟的解決方案。