雙立人作為廚具行業(yè)領(lǐng)航者如何打造經(jīng)典？

在當(dāng)下的中國商業(yè)圈，到處彌漫著瘋狂與激情，這種浮夸的景象在零售業(yè)更為突出，當(dāng)廣告以鋪天蓋地之勢投放到市場上的時(shí)候，即使消費(fèi)者已經(jīng)不太會對商業(yè)促銷缺乏免疫力和判斷力，但是企業(yè)依舊會以超出預(yù)期的熱情投入到這些自導(dǎo)自演的營銷大戰(zhàn)中去。結(jié)果是，市場也以幾乎同等能量的冷酷，對所有的泡沫和不誠實(shí)進(jìn)行回?fù)簟?/p>

在這一部轟轟烈烈的營銷進(jìn)行曲中，數(shù)以萬計(jì)的音符被創(chuàng)作出來，而真正能被大眾記住且仍在高歌的便會被當(dāng)作經(jīng)典生存下來。1995年進(jìn)入中國的德國雙立人正是這樣的經(jīng)典。

在廚房中體驗(yàn)生活之美

在快節(jié)奏的都會生活中，城市居民的生活呈現(xiàn)多元化的趨勢，工作、娛樂、生活都將都市人的時(shí)間分割成塊，孰輕孰重變得難以取舍，甚至有時(shí)會喪失生活家的天然能力。在忙碌而嘈雜的工作之外，家是每個(gè)人休憩復(fù)原的場所，家庭設(shè)施的品質(zhì)則對生活投入的程度有著至關(guān)重要的影響，廚房用具也不例外。

2014年，德國雙立人攜手黃曉明，詮釋“廚房型男”的性感柔情;產(chǎn)品系列新增首個(gè)電器產(chǎn)品—全能廚師機(jī);陸續(xù)開幕的實(shí)體店用體驗(yàn)詮釋“社交廚房”的概念，德國雙立人強(qiáng)勢進(jìn)入消費(fèi)者的視野。雙立人將美味烹煮比作人生旅途，美食烹煮通過廚具的選擇、食材的切配、再通過悉心烹煮，最終呈現(xiàn)極致入味，香氣四溢的道道美食，而圍坐左右，在與家人、朋友和愛人分享過程中的快樂更與人生經(jīng)歷似曾相識。

廚具行業(yè)領(lǐng)航者

在社會日益多元化的今天，消費(fèi)者對于廚具制品的需求日益增多，其考慮不僅僅是餐廚具功能化，其便捷化、智能化、美觀化也已成為消費(fèi)者關(guān)注的重要因素。這必然帶動廚具行業(yè)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)提升，為行業(yè)帶來無數(shù)機(jī)會與挑戰(zhàn)。

與此同時(shí)，隨著消費(fèi)者品牌意識的逐步增強(qiáng)，品牌已越來越成為消費(fèi)者決策時(shí)重要的影響因素之一，因?yàn)椋放剖钱a(chǎn)品質(zhì)量、品位、功能的集中體現(xiàn)。加之對整個(gè)購物體驗(yàn)有了更細(xì)致的要求，致使廚具行業(yè)的競爭正在變得越來越激烈。

然而，不少廚具企業(yè)過分追求產(chǎn)品形式而迷失了精湛內(nèi)涵，消費(fèi)者面對琳瑯滿目的商品不知如何選擇，這是因?yàn)橹T多商品無法提供與美好生活想關(guān)聯(lián)的情感訴求，在實(shí)用功能之外沒有任何想象。

針對中國廚具市場規(guī)模不斷擴(kuò)大這一現(xiàn)狀，雙立人在對產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，應(yīng)加強(qiáng)對適合各地區(qū)市場的色彩、形狀及裝飾設(shè)汁，從而形成多層次的廚具制品系列。

今年，雙立人在推出刀具、鍋具等經(jīng)典產(chǎn)品的同時(shí)，也推出了首個(gè)電器產(chǎn)品—全能廚師機(jī)，就是為了能提供消費(fèi)者更多廚房選擇。

除此之外，雙立人也在購物中心引入體驗(yàn)式消費(fèi)模式。除了去年在杭州開幕的概念店之外，北京的翠微概念店也將在今年9月盛大開幕，其次，雙立人還將在沈陽、大連、重慶三地陸續(xù)打造德國雙立人旗艦店。這在中國傳統(tǒng)廚具行業(yè)的零售模式中極具標(biāo)桿性。

雙立人要把實(shí)體店中消費(fèi)者能看見、能觸摸、能互動、能體驗(yàn)的優(yōu)勢放大，引入開放式廚房和社交廚房課程等全新內(nèi)容。為顧客在選購產(chǎn)品的同時(shí)，提供更好的摩登廚房體驗(yàn)。

社交廚房的出現(xiàn)將為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者展示高品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，也感受品牌所傳承的廚房概念與生活方式。在雙立人旗艦店這樣的社交平臺里，大家可以共同參與，不僅僅為了學(xué)會烹飪，也為了在人和人之間設(shè)立一個(gè)溝通平臺。雙立人與消費(fèi)者建立情感聯(lián)系，而不僅是靠產(chǎn)品技術(shù)吸引。怎樣才能讓廚具和人產(chǎn)生情感上的共鳴，從而喜歡、購買、忠誠?社交廚房不失為一個(gè)好的策略。

同時(shí)， 這個(gè)平臺也順應(yīng)了購物中心的變革需求，吸引更多的年輕消費(fèi)者，給這個(gè)百年品牌帶來新的活力。

挖掘中國廚具行業(yè)增長潛力

近幾年中國的城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，城鎮(zhèn)家庭數(shù)量上升，未來20年將有大量居民遷入新居。城鎮(zhèn)家庭數(shù)量上升和中產(chǎn)階層數(shù)量增多將使人們的消費(fèi)能力進(jìn)一步擴(kuò)大，從而對消費(fèi)品的數(shù)量和質(zhì)量提出新的要求，給消費(fèi)品行業(yè)帶來巨大的增長空間，其中也包括廚具行業(yè)，這些需求正是成為雙立人發(fā)展的巨大推動力。

自進(jìn)入中國市場以來，德國雙立人秉承著對中國消費(fèi)者的充分理解，來提供最適合本土市場的產(chǎn)品與服務(wù)。雙立人中國區(qū)今年發(fā)布的新產(chǎn)品，大部分由中國團(tuán)隊(duì)研發(fā)，適合本土消費(fèi)者的使用習(xí)慣。在售后服務(wù)方面，雙立人在中國提供包括“終生免費(fèi)磨刀服務(wù)”等一系列舉措。

對于廚具高端市場來說，雙立人的產(chǎn)品品質(zhì)定位高，附加值高，科技含量高，深耕數(shù)十載的雙立人品牌不斷發(fā)展，加之雙立人為中國消費(fèi)者提供的便利服務(wù)，使得該品牌的增速超過行業(yè)平均增速，品牌知名度與美譽(yù)度也在競爭中脫穎而出，為市場的發(fā)展帶來了勃勃生機(jī)，其市場規(guī)模將日趨擴(kuò)大。