《中國(guó)制造2025》看廚房設(shè)備行業(yè)春風(fēng)

《中國(guó)制造2025》是由百余名院士專家著手制定，為中國(guó)制造業(yè)未來(lái)10年設(shè)計(jì)的頂層規(guī)劃和路線圖，致力于通過(guò)努力實(shí)現(xiàn)中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造、中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌三大轉(zhuǎn)變，推動(dòng)中國(guó)到2025年基本實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，邁入制造強(qiáng)國(guó)行列。那么，做為中國(guó)制造業(yè)的廚房設(shè)備行業(yè)，又能從“中國(guó)制造2025”中汲取哪些養(yǎng)分?

“中國(guó)制造2025”—— 中國(guó)制造的升級(jí)版

“中國(guó)制造2025”主要以體現(xiàn)信息技術(shù)與制造技術(shù)深度融合的數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化智能化制造為主線，體現(xiàn)為四大轉(zhuǎn)變。首先是由要素驅(qū)動(dòng)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變，其次是由低成本競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)向質(zhì)量效益競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變，然后是由資源消耗大、污染物排放多的粗放制造向綠色制造轉(zhuǎn)變，最后是由生產(chǎn)型制造向服務(wù)型制造轉(zhuǎn)變。

隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)以及國(guó)民消費(fèi)能力的上升，消費(fèi)者對(duì)于廚房設(shè)備產(chǎn)品的需求(比如：一站式需求，綠色消費(fèi)需求，優(yōu)質(zhì)服務(wù)需求)正在不斷提升。從廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律來(lái)看，生產(chǎn)往往是滯后于需求的，當(dāng)下國(guó)人消費(fèi)需求的提升，更應(yīng)看作是推動(dòng)廚房設(shè)備行業(yè)轉(zhuǎn)型的有利東風(fēng)。廚房設(shè)備企業(yè)只有不斷適應(yīng)市場(chǎng)需要，做出相應(yīng)轉(zhuǎn)變，才能為廚房設(shè)備行業(yè)的未來(lái)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

制造業(yè)要變?廚房設(shè)備行業(yè)應(yīng)該怎么變?

從“中國(guó)制造2025”的提法中，可以讀出一些信息。一方面，制造業(yè)的提升不會(huì)是一個(gè)短期工程，將年限定在了十年之后的2025年，因此，廚房設(shè)備企業(yè)對(duì)于廚房設(shè)備行業(yè)轉(zhuǎn)型的長(zhǎng)期性和艱巨性要做好思想準(zhǔn)備。另一方面，強(qiáng)調(diào)“中國(guó)制造”，意味著不能用完完全全的“拿來(lái)主義”，首先廚房設(shè)備產(chǎn)品必須達(dá)到環(huán)保，適應(yīng)消費(fèi)者注重環(huán)保和健康的消費(fèi)理念，另外廚房設(shè)備企業(yè)要從技術(shù)上、研發(fā)上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升產(chǎn)品的附加值。此外，還要注重品質(zhì)和后期的優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)，切實(shí)的關(guān)注用戶的體驗(yàn)度。

我們有理由期待廚房設(shè)備行業(yè)“在中國(guó)制造2025”的宏偉計(jì)劃下，立足于廚房設(shè)備行業(yè)的具體實(shí)際，一定會(huì)走的更遠(yuǎn)。