一間中西式小規模餐廳投資的預算參考。
投資大項名錄 主要內容 預估金額
冷凍設備 2立方立式冰柜/1臺臥式冰柜 9500元
凈水設備 20寸五級直飲凈水機 850元
小型全自動咖啡機/凍咖啡制作用具 6500元
8頭煲仔飯灶/電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸柜 25000元
西式快餐設備 小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機 20000元
冷熱飲設備 煮水機/制冰機/刨冰機/沙冰機/封口機/松餅機 9000元
冰淇淋設備 3頭冰淇淋機/展銷冷柜 15000元
空調設備 分體式空調機/或小型中央空調機 18000元
收銀和管理系統 收銀機/電腦/寬帶/網店/網絡訂餐外賣/電話外賣 15000元
娛樂設備 電視機/DVD機/音響 5000元
廚用工具 刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網勺/叉/針/剪/夾/鍋等 1800元
飲品工具 水果刀/冰壺/調盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等 600元
用品工具 盆/桶/保鮮盒/儲物箱/儲物架/儲物柜/電風扇等 1000元
衛生設備 電子滅蠅器/消毒柜/洗衣機 2000元
安全設備 消防滅火器材/藥品急救箱 1000元
環保設備 液體排污/煙氣排污 2500元
辦公設備 電腦桌/椅/電話機/文件柜/保險箱/辦公用品 1000元
營業設備 收銀臺/餐桌/餐椅/裝飾/托盤/點餐本/工裝等 25000元
餐飲器具 廳用杯/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等 5500元
室內簡單裝修 水/電/氣/頂/墻/地面/燈光/綠植/燈箱餐飲廣告等 25000元
室外門頭裝修 門頭廣告/門頭企業CI/外觀整體裝飾 8000元
中式快餐備料 油/米/醬油/醋/糖/調料/湯料/肉/蛋/臘味/米酒等 5000元
西式快餐備料 火腿/牛肉/羊肉/雞肉/乳酪/香料/酒/沙律醬/黃油 9000元
冷熱飲品冰品備料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果醬/香蜜/糖/冰淇淋/奶油 8000元
上面已基本包含了中西復合式餐廳所需的設備和原料了,包括大致的預算, 你可以根據你所需的項目進行選擇。
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