【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】 雖然大格局已經(jīng)很明朗，但快速增長的市場(chǎng)、廚房電器廣闊的發(fā)展前景與相對(duì)偏高的利潤，吸引了大量品牌和資本大舉進(jìn)入，引發(fā)市場(chǎng)好一片騷動(dòng)。當(dāng)大量的參與者涌入一個(gè)行業(yè)時(shí)，這個(gè)行業(yè)必面臨一場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的大洗牌，無核心競(jìng)爭(zhēng)力者必將折戟沉沙。中怡康2010年初的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)驗(yàn)證了這一點(diǎn)——吸油煙機(jī)和集成環(huán)保灶銷量排在前5位的品牌市場(chǎng)占有率超過了40%。隨著主導(dǎo)品牌的發(fā)力，二、三線企業(yè)的生存空間越來越小。
對(duì)此，廚房設(shè)備門戶這樣解讀，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，消費(fèi)者生活水平不斷提高，櫥柜對(duì)于生活品質(zhì)和精裝修的重視，中國廚電已經(jīng)進(jìn)入高端化時(shí)代了，這對(duì)老牌和新軍廚電品牌都是一次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。誠然，廚電新軍的不斷進(jìn)入以及市場(chǎng)的不斷拓展，特別是白電巨頭在廚衛(wèi)電器行業(yè)的發(fā)力，的確將加速品牌格局的調(diào)整和行業(yè)的大洗牌，但真正促使行業(yè)大洗牌的是廚電高端化趨勢(shì)和核心技術(shù)的壁壘。
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