廚房設備的安裝及保養

作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：www.kbinews.cn

 【中國廚房設備網】廚房設備表面的材質主要以耐火板為主流，其改良后的耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質弱印象。
　　廚房也要我們細心呵護，如何安裝設備及保養?
　　一、安裝
　　1. 廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒后進行。
　　2. 廚具的安裝要求專業人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調整腳）水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。
　　3. 安全第一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。
　　二、保養
　　1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。
　　2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。

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