商用電磁爐售后維修維護(hù)手冊注意事項(xiàng)

商用電磁爐售后整機(jī)安裝及使用注意事項(xiàng)：

一、電磁爐安裝作業(yè)指導(dǎo)書

1、要安裝多大的電磁爐多少臺，了解客戶的總電源線、控制箱、控制開關(guān)、自來水等是否合理(如不合理要指導(dǎo)、協(xié)助客戶處理)及施工情況。

2、安裝此項(xiàng)工程還需要什么材料、多少材料、配齊材料帶好工具出發(fā)。

3、到達(dá)施工場地后檢查客戶的總電源線、控制箱、控制開關(guān)、自來水等是否合理，把電磁爐擺放到客戶指定的位置。

4、把電源線、自來水接好，把保護(hù)膜拆除、調(diào)整爐灶平衡度。

5、遵循美觀、工藝的合理的情況下把電線、水管處理整齊。

6、清理施工場地，施工情況重復(fù)檢查一次，把自來水開關(guān)打開，檢查進(jìn)水情況是否良好，把自來水放滿。

7、把電源開關(guān)打合上，插上操作鍵盤、鉗上電流表把火力開關(guān)調(diào)到最大，開始試機(jī)檢查各部位的性能指標(biāo)(看性能參數(shù)表)。

8、認(rèn)真、細(xì)心培訓(xùn)客戶使用人產(chǎn)品的使用說明、工作原理及常見故障的排除、注意事項(xiàng)，耐心與客戶講解客戶所提出的問題等(直到客戶使用人明白)、讓客戶認(rèn)識產(chǎn)品、了解產(chǎn)品的用途和使用等。

9、認(rèn)真填寫工程服務(wù)確認(rèn)單，工程服務(wù)確認(rèn)單與送貸單讓客戶簽字確認(rèn)。

10、每次出差回來后匯報具體安裝情況及移交工程服務(wù)確認(rèn)單與送貨單。

二、整機(jī)安裝注意事項(xiàng)

1、輸入電源線及電源開關(guān)如何配置

功率

電纜規(guī)格

說明

電源開關(guān)

3.5KW

2*4+1*4

3芯電纜（2根4m㎡的線與一根4m㎡的地線）

單相220V-30A空開

6KW

3*4+1*2.5

4芯電纜（3根4m㎡的線與一根2.5m㎡的地線）

三相380V-15A空開

8-15KW

3*6+1*4

4芯電纜（3根6m㎡的線與一根4m㎡的地線）

三相380V-30A空開

20KW

3*10+1*6

4芯電纜（3根10m㎡的線與一根6m㎡的地線）

三相380V-50A空開

25KW

3*10+1*6

4芯電纜（3根10m㎡的線與一根6m㎡的地線）

三相380V-63A空開

30KW

3*16+1*10

4芯電纜（3根16m㎡的線與一根10m㎡的地線）

三相380V-80A空開

1. 機(jī)器用電電壓要與電網(wǎng)電壓匹配，火線、零線、地線要分清楚，接線一定要打緊。

2. 接專用保護(hù)開關(guān)，電源一定要有地線，機(jī)體外殼必須良好接地!見圖。

三、使用及注意事項(xiàng)

1、顯示面板講解：

顯示面板是一個人機(jī)界面，有電源、加熱、設(shè)置、故障指示燈，數(shù)碼管顯示的是火力，如有故障時數(shù)碼管顯示的是故障代碼。(注：為了維護(hù)時帶材料的準(zhǔn)確及維護(hù)及時，如出現(xiàn)故障時請用戶一定要看清楚故障代碼)

2、基本操作：

2.1、上電后，檔位顯示屏閃亮“P”，等系統(tǒng)自檢后顯示屏顯示“0”，操作“火力調(diào)節(jié)”開關(guān)，有OFF至5檔位，同時顯示屏上有相應(yīng)的檔位顯示，機(jī)器依不同的功率運(yùn)行，1至5檔功率依次增大，0檔無功率輸出(機(jī)器停止加熱)。2.2、打開電源開關(guān)，工作狀態(tài)指示燈顯示綠色，表示電磁爐處于待機(jī)狀態(tài)，順時針旋轉(zhuǎn)旋扭開關(guān)即可啟動電磁爐，此時指示燈顯示為紅色，表示電磁爐處于工作狀態(tài)。

2.3、導(dǎo)常報警：如有欠壓、過壓、過熱等故障，機(jī)器自動保護(hù)，同時蜂鳴器發(fā)出“滴……”的報警聲。此時請看清楚顯示器顯示的數(shù)字或字母并關(guān)斷電源。

3、清潔保養(yǎng)：

⑴、 保養(yǎng)前，請切斷電源以防觸電。

⑵、勿用水直接沖洗機(jī)體，應(yīng)用軟布沾水擦拭。

⑶、爐周圍請勿放置易燃物或是酸性、堿性物品。

4、用戶須知：

⑴、由于溫度傳導(dǎo)的遲滯性，即使本產(chǎn)品具有干鍋保護(hù)功能，干燒仍然可能造成鍋具損壞或變

形，所以強(qiáng)烈建議您盡量不要出現(xiàn)干燒。

⑵、 請盡量使用本公司配套鍋具，以便獲得最佳加熱效果。如果使用其他品牌的鍋具，可能導(dǎo)致本產(chǎn)品性能下降甚至工作失常及損壞機(jī)器。

⑶、 由于電磁爐產(chǎn)品檢測溫度的延遲性，加上各地區(qū)沸點(diǎn)溫度的差異，所以在執(zhí)行煮飯、煮粥時，各地區(qū)效果有所差異，屬正常現(xiàn)象。

⑷、 當(dāng)使用本產(chǎn)品時發(fā)生異常現(xiàn)象，請馬上切斷電源，并聯(lián)系本公司服務(wù)單位處理，切勿自行拆卸，以免發(fā)生危險。

5、注意事項(xiàng)：

⑴、 請勿用水直接沖洗機(jī)體。

⑵、 空鍋請勿加熱過久，以免發(fā)生危險。

⑶、排氣口與吸氣口請勿插入鐵絲等異物，以免觸電，使用時，要保證排氣口與吸氣口暢通。

⑷、機(jī)器請安裝在干燥通風(fēng)位置。

⑸、請勿將主機(jī)擺放在高溫環(huán)境中使用，并遠(yuǎn)離火源。

維修作業(yè)指導(dǎo)及常見故障排除方法

一、電磁爐維修作業(yè)指導(dǎo)書

1、問清楚多大的電磁爐、故障情況、什么機(jī)型或條形碼、什么時候安裝的機(jī)器、聯(lián)系人、地址、電話。

2、分析或查看電磁爐配置，分析故障原因、對自己的產(chǎn)品判斷要快和準(zhǔn)確、估計(jì)什么問題、需要帶什么材料。

3、準(zhǔn)備材料、帶好工具出發(fā)。

4、到達(dá)現(xiàn)場后檢查電磁爐出貸日期、是否保修期內(nèi)、如出貨日期或保修期有疑問的與售后服務(wù)總部或銷售部聯(lián)系問清楚、仔細(xì)檢查電磁爐零配件的損壞程度、未過保修期的零配件在保修范圍內(nèi)屬自然損壞的立即維修。如過保修期的或零配件不在保修范圍內(nèi)的或人為損壞的，同客戶講清楚，報價客戶確認(rèn)后維修。

5、如果現(xiàn)場維修時發(fā)現(xiàn)所帶材料不對或材料沒有帶來時、當(dāng)?shù)仉娖鞯昕梢再徺I到的、立即請示上級指示。

6、維修完工后清理施工場地，施工情況重復(fù)檢查一次，把自來水開關(guān)打開，檢查進(jìn)水情況是否良好，把自來水放滿。

7、把電源開關(guān)打合上，插上操作鍵盤、鉗上電流表把火力開關(guān)調(diào)到最大，開始試機(jī)檢查各部位的性能指標(biāo)。

8、認(rèn)真、細(xì)心培訓(xùn)客戶使用人產(chǎn)品的使用說明、工作原理及常見故障的排除、注意事項(xiàng)，耐心與客戶講解客戶所提出的問題等(直到客戶使用人明白)、讓客戶認(rèn)識產(chǎn)品、了解產(chǎn)品的用途和使用等。

9、認(rèn)真填寫工程服務(wù)確認(rèn)單，工程服務(wù)確認(rèn)單讓客戶簽字確認(rèn)。

10、每次出差回來后匯報具體原因、故障分析、維修結(jié)果及移交工程服務(wù)確認(rèn)單。

二、異常報警及顯示：

1、商電磁爐(A型)

當(dāng)機(jī)器出現(xiàn)異常情況時,如有欠壓、過壓、過熱等故障，機(jī)器自動保護(hù)，報警燈將會點(diǎn)亮，數(shù)碼管將會閃爍，同時蜂鳴器發(fā)出“滴……”的報警聲，操作鍵盤顯示E-XX字樣,最后兩位阿拉伯?dāng)?shù)字指示為報警代碼。廠家通過該代碼快速定位故障原因。(注：用戶顯示屏顯示1個數(shù)字或字母代碼相對應(yīng))

2、商電磁爐(B型)

當(dāng)機(jī)器出現(xiàn)異常情況時,如無鍋或者鍋具不合適、IGBT過熱、電流過大等故障，機(jī)器自動保護(hù)，指示燈將會閃爍,同時蜂鳴器發(fā)出“滴……”的報警聲，指示燈的閃爍不同，報警聲音的不同代表不同的故障，廠家通過該指示快速定位故障原因。(注：用戶指示燈的閃爍不同，報警聲音的不同代表與故障信號相對應(yīng))

三、故障復(fù)位：

出現(xiàn)故障時通過確認(rèn)鍵(ENTER)或加熱開關(guān)(火力開關(guān))可以復(fù)位故障，如果故障沒有消除，則復(fù)位不會生效。

四、操作鍵盤與用戶顯示界面

操作鍵盤是操作人員與維護(hù)人員用于監(jiān)控電磁爐各部位的性能指標(biāo)及調(diào)整電磁爐的基本運(yùn)行參數(shù)用的