【發(fā)布單位】 衛(wèi)生部辦公廳
【發(fā)布文號】 衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕950號
【發(fā)布日期】 2012-10-19
中國酒業(yè)協(xié)會：
你會《關(guān)于啤酒生產(chǎn)企業(yè)自產(chǎn)自用二氧化碳(CO2)有關(guān)問題的建議函》(中酒協(xié)啤酒[2012]17號)收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：
在啤酒釀造過程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳，不作為食品添加劑管理。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強啤酒生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，確保自產(chǎn)自用二氧化碳的安全性。
專此函復(fù)。
衛(wèi)生部辦公廳
2012年10月19日
免責(zé)聲明：本網(wǎng)站所收集的部分公開資料來源于互聯(lián)網(wǎng)，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡(luò)分享，并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負(fù)責(zé)，也不構(gòu)成任何其他建議。如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。
同類資訊
版權(quán)所有：廚聯(lián)科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved
客戶服務(wù)郵箱：350319542@cfsbcn.com 郵編：610000 蜀ICP備14006818號-4 聯(lián)系電話：13880215230
成都地址：成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號樓17F
