有它廚房垃圾變成“寶”

有沒有計算過我們一年之間浪費了幾多食物或者飲品呢？美國有統計指每個家庭，每年丟掉的食品數量就達到 25%，原因包括食品本身損壞和眼闊肚窄準備過多。美國國家資源保護委員會早前就聯同電器生產商惠而浦，準備推出一款廚馀處理器，期望能夠減少對堆填區的壓力。

這部名叫 Zera Food Recycler 的廚馀處理器能夠將一個家庭約 2 星期的廚馀，在 24 小時內變成用于耕種的肥料。為了讓用戶養成使用習慣，Zera 亦設計得非常簡單，只要將廚馀或準備丟棄的食物放入，然后按一下掣，Zera 就會全自動啟動處理程序，更能夠自動監察溫度、空氣、和濕度水平。

用戶唯一要做的，就是事先放入以植物提煉的 Zera 添加劑。整個過程完成后，用戶的廚馀體積會變成肥料，體積大約縮小三分一。惠而浦準備在明年 1 月的 CES 2017 電子消費品展上正式發表，并透過眾籌網站 Indiegogo 為 Zera 進行集資，原本零售價為 1,200 美元的 Zera，在 Indiegogo 會以 Early-bird 價 699 美元吸客。