洗碗機中外大戰引爆:老板西門子上演龍鳳斗

2016，被業界稱為洗碗機爆發“元年”。2017年，則被業界稱為洗碗機的中外巨頭“對壘年”。這意味著，今年以來的洗碗機市場，不只是需求爆發、市場爆發，同時也是行業競爭格局改變、中外品牌正面對戰的爆發。無論是產品、技術，還是市場、營銷，以西門子為代表的外資洋品牌和以老板為代表的本土領軍品牌，已經展開正面對抗，而且從發現勢頭看，未來中國品牌勝局已經提前鎖定。

最近兩年來，隨著生活水平快速提升，特別是在一批中外廚電巨頭的強勢推動下，越來越多的中國消費者選擇用洗碗機代替雙手，在中國發展20多年的洗碗機行業真正迎來春天。據中怡康數據顯示，2016年洗碗機市場零售額達19.8億元，同比增長104.8%。除了西門子，松下，伊萊克斯，惠而浦等洋品牌，廚電巨頭老板領銜的中國企業更是爭相發力，由此洗碗機行業的一場中外品牌大戰正式拉開序幕，中國品牌的優勢也逐漸展現。

創新產品更能滿足中國市場需求

相比西方，中國飲食重油污、烹飪方式多，餐具不但難清洗，而且鍋碗瓢盆、盆碟刀筷等，形狀和種類也更繁雜。洋品牌的洗碗機在進入中國時，很多都是直接“搬運”產品，借助洋品牌的影響力推廣產品，用戶實際使用體驗并不好。與之相對的，是中國洗碗機品牌更“接地氣”的創新產品，真正為消費者解決實際洗碗中的一系列“麻煩”。

比如西方品牌洗碗機洗滌程序單一，普遍去污效果差。針對中國廚房的實際需求，很多中國品牌都推出大洗力產品。以老板W710洗碗機為例，采用三大洗力科技，顛覆傳統洗碗模式。噴水孔數量達27個，水流速度可達7.8米/秒，無阻攔下噴射高度達到驚人的3米，360度全面噴射，讓洗滌更干凈，也更簡單。同時，針對中國餐具的復雜性、多樣性，老板洗碗機創新采用抽屜式、可調節洗碗籃，開合更輕松，而且一舉解決了中餐餐具的放置煩惱。

另一方面，西方國家廚房空間大，樣式較為統一，而中國廚房更加多樣，所以需要的洗碗機類型也更豐富。像西門子這些品牌的產品較為單一，類型也不夠豐富。2016年，包括海爾、美的，九陽等都推出洗碗機新機型，包括獨立式、嵌入式、臺式和免安裝式洗碗機，可以適應多種廚房結構。尺寸上，有能清洗幾套餐具的迷你型，但像老板W700這樣容納143件餐具的超大容量產品，并不多見。

需求痛點是什么，產品就解決什么。如今的市場競爭，消費者早已過了只認“洋品牌”的時候，只有產品做到消費者心里，品牌才能贏得市場。正如老板電器副總裁何亞東所說“做某一項產品之前要弄清楚，誰是你的客戶、這部分客戶的需求是什么，他們有哪些特征。”而這些也正是老板電器為首的中國洗碗機品牌的著力點和競爭力。

發力高端不懼正面交鋒

一直以來，洗碗機是高端生活品質的象征，而西門子、惠而浦等洋品牌本身的身份加持，也讓其一直占據高端話語權。不過從老板電器以“歐洲整機原裝進口”，正式發布第一臺洗碗機開始，就徹底打響并開啟中國品牌與外資的高端爭奪戰。

2015年，中國的洗碗機市場還相對平靜，高端市場主要被西門子等外資把持。當年5月，老板電器在意大利米蘭世博會發布油煙機新品期間，相關負責人專門到歐洲老牌洗碗機工廠，考察并敲定了老板洗碗機即將上市的產品。8月老板正式推出市場主流的柜式洗碗機。首次推出洗碗機產品就是海外代工，歐洲品質原裝進口，這也為老板洗碗機奠定了高端基因。

主打高端，主要面向高品質人群，真正將中國的品牌做到世界最好，老板有這樣的底氣，也一直是這樣做的。實際上，老板電器從一開始就專注高端廚電，所以進軍洗碗機才會不走尋常路。在老板電器的帶動下，中國洗碗機品牌高端化產品越來越多，高端轉型步伐也越來越快。海爾集團的卡薩帝洗碗機、華帝“魔凈師”全自動洗碗機等，都是走高端化路線。

西門子等外資品牌也看到了中國的廣大市場和來自中國品牌的威脅。據悉博西家電已在滁州建設首家洗碗機工廠，將于2018年年初正式投產，年產量初步規劃為60萬臺。接下來的日子里，中國洗碗機品牌將在高端領域與外資品牌貼身廝殺，并且一段時間內會愈演愈烈。而老板電器則將帶領中國企業在高端洗碗機市場開啟一場正面競爭戰役。

搶占市場改寫品牌格局

隨著消費水平的提升，中國洗碗機市場正迎來爆發式增長。有機構預計2017年國內洗碗機市場規模將達到36.3億元，同比增長83.7%。實際上，這一數據可能更高，一季度的零售額同比增長已達984.54%。

早期進入洗碗機領域的企業，如海爾、美的，多將業務重心放在出口美國、歐洲。現在，受中國龐大的市場規模吸引，他們逐漸將重心回歸國內，加上越來越多的品牌進入，像老板電器、格蘭仕、九陽等相繼出招，針對中國市場推出創新產品，徹底點燃了與西門子等外資品牌的競爭戰火。

在中國品牌的持續發力下，原本由西門子為主導的洗碗機市場被逐漸分化。第三方市場監測數據顯示，2015年西門子銷售額占比達到七成左右，到2016年底其銷售份額已經縮小至不足四成，進入2017年以來這一占比將繼續下降。與此同時，老板電器在洗碗機市場的占比，卻在快速提升。特別是2017年以來市場零售量同比大幅度增長。

從偏居一隅，到分庭抗禮，短短的幾年來，以老板電器領銜的中國洗碗機品牌已經快速崛起，成為市場的主導者。從產業發展來看，能更好滿足中國消費需求，更快進行產品創新的中國品牌，會越來越成為消費者的首選。未來，洗碗機肯定能像油煙機、燃氣灶一樣，上演“自主品牌完勝洋品牌”的精彩戲碼。