據(jù)報道，從今年起中國開始進(jìn)口美國雞爪。此外，四家中國禽制品工廠已經(jīng)通過美國相關(guān)部門的檢測，可以向美國出口熟制禽肉加工品。不僅讓中國禽制品行業(yè)每年增速提高5%，國內(nèi)禽肉加工企業(yè)也將迎來發(fā)展機(jī)遇。
據(jù)了解，作為“熟制禽肉”項(xiàng)目的內(nèi)容之一，今年起中國開始進(jìn)口美國雞爪。同時，美國市場也向中國熟制禽肉敞開大門。
報道稱，中國進(jìn)口美國雞爪是一樁互惠互利的貿(mào)易。美國人每年吃掉90億只雞，但他們不吃雞爪。中國人則對這一被稱為“鳳爪”的美味喜愛有加，每年雞爪進(jìn)口量約30萬噸。
多年來，禽流感或其他禽類疾病使得中國對美國產(chǎn)禽肉的進(jìn)口斷斷續(xù)續(xù)，走私者生意猖獗。盡管對于中國消費(fèi)者來說并無影響，但卻降低了美國企業(yè)的利潤。
美國雞肉生產(chǎn)商提出將禽肉冷凍送往中國，在中國烹飪、罐裝，然后運(yùn)回美國。其中航運(yùn)和能源的成本很低，而且勞動力成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國罐裝業(yè)工資水平。看起來這是一石二鳥的做法，一方面為中國食品加工行業(yè)創(chuàng)造了更多就業(yè)崗位，另一方面保護(hù)美國養(yǎng)禽業(yè)免受來自中國同行的競爭。(原標(biāo)題：英媒：中國人愛“鳳爪”，從美國進(jìn)口吧)
到目前為止，四家中國禽制品工廠已經(jīng)通過美國食品藥品監(jiān)督管理局的檢測，可以向美國出口熟制禽肉加工品。但中國禽制品行業(yè)并沒有為此歡欣鼓舞，為了向美國出口熟制禽肉，中國必須先從其他國家進(jìn)口冷凍禽肉。不過，據(jù)中國白羽肉雞聯(lián)盟秘書長黃建明估計，中國向美國出口熟制禽肉可以讓中國禽制品行業(yè)每年增速提高5%。
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