奶粉配方注冊制將實施 專家：配方通過不等于一勞永逸

二胎政策的放開以及人均收入增長等促進了國內(nèi)市場對嬰幼兒配方奶粉的需求回暖，同時奶粉新政的倒計時讓奶粉行業(yè)洗牌加速。但是相關(guān)企業(yè)也要認識到，配方通過并不代表能夠一勞永逸，只能說明在認證的那一段時間達到了要求，但是這是長期持久戰(zhàn)，需要貫穿到整個產(chǎn)品的24小時中去，而不是說拿這個做廣告做宣傳。

12月5日消息，距離2018年1月1日全面實施《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》已不到一個月。對國產(chǎn)品牌來說，奶粉新政帶來機遇、加速行業(yè)洗牌的的同時，未來的競爭態(tài)勢并不樂觀，伴隨著全球產(chǎn)能過剩等問題，專家預(yù)測“未來3年將進入最慘烈的競爭”。

目前，國家食藥監(jiān)總局已批準106家企業(yè)(工廠)的719個產(chǎn)品配方注冊。今天，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長毫不客氣“打臉”某些乳品企業(yè)：“配方通過只是你達到了國家對你這個產(chǎn)品的配方的要求，但并不等于生產(chǎn)環(huán)節(jié)你就一勞永逸了，未來還有相當艱巨的工作要做。”

奶協(xié)表態(tài)配方通過注冊不等于一勞永逸

國內(nèi)市場對嬰幼兒配方奶粉的需求回暖已經(jīng)是共識。今天，在新華社《財經(jīng)國家周刊》、瞭望智庫等承辦的“配方注冊制——國產(chǎn)奶粉的機遇與挑戰(zhàn)”研討會上，國家質(zhì)檢總局原總工程師、中國質(zhì)量萬里行促進會會長劉兆彬指出，當前人均收入增長，生活質(zhì)量提升，中國中產(chǎn)階級人群規(guī)模上升，人口進入老齡化，同時，新生代消費傾向和金錢觀的改變以及二胎政策的放開，都對嬰幼兒配方奶粉的消費起到拉動作用，另外，國家制定的一系列產(chǎn)業(yè)政策對乳業(yè)發(fā)展存在利好。

高級乳業(yè)分析師宋亮也指出，今年以來我國整個國內(nèi)的奶粉生產(chǎn)數(shù)據(jù)和進口數(shù)據(jù)都呈現(xiàn)出明顯的增長，表明今年的乳制品消費已經(jīng)開始全面復蘇。

而新政《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》實施在即，隨著獲批名單的陸續(xù)出爐，奶粉行業(yè)回暖的同時也在加速清場，行業(yè)的洗牌將加速。

根據(jù)行業(yè)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，我國106家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)共有近2000個配方，個別企業(yè)甚至有180余個配方。奶粉注冊制新政在明年1月1日正式執(zhí)行后，貼牌、代加工和假洋牌將全部被清出市場，品牌數(shù)量將從2000個配方縮減到幾百個。

根據(jù)2016年6月份國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的規(guī)定，每個企業(yè)原則上不得超過3個配方系列、9種產(chǎn)品配方。數(shù)據(jù)顯示，截至2017年11月30日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局共批準106家嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)(工廠)245個系列的719個產(chǎn)品配方注冊。目前，在719個獲批注冊的配方中，國內(nèi)產(chǎn)品配方占總數(shù)的80%，國外產(chǎn)品配方占20%。伊利、蒙牛、飛鶴、貝因美、君樂寶、合生元等多家國產(chǎn)奶粉順利獲批;美贊臣、惠氏、雅培等多家外資品牌也成功闖關(guān)。

新政的實施，對于國產(chǎn)奶粉品牌而言，是否是個逆襲的機會?

對此，貝因美嬰童食品股份有限公司董事長王振泰指出，奶粉新政對乳品企業(yè)，特別是大規(guī)模的乳品企業(yè)，是非常好的機遇。一方面，從目前市場上反應(yīng)出來的情況看，明顯走向了有序;另一方面，對于貼牌奶粉企業(yè)也有一定的遏制。

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長劉琳強調(diào)，這給我們國產(chǎn)品牌提出一個問題，怎么抓住注冊制這個機遇開疆拓土，她說，“不能單純從注冊配方的數(shù)量來判定誰是主導，我們國產(chǎn)奶粉依舊還有相當?shù)穆芬?，相當艱巨的工作要做。”

劉琳毫不客氣地指出：“我們有些企業(yè)，很多通過了HACCP認證，還有ISO9001的認證，但不是說通過了這些認證就一勞永逸了，它是一個過程。我們企業(yè)要警鐘長鳴，你每一天一開工，就要把整個質(zhì)量管理體系一絲不茍地貫穿進去。不管通過了國際認證也好，還是通過了國家認證也好，只能說明你是在認證的那一段時間達到了那個要求，但是你要把這個貫穿到整個產(chǎn)品的24小時中去，而不是說拿這個做廣告做宣傳。這次(國家食藥監(jiān)總局)檢查同樣也有配方通過的，但是配方通過只是國家對你這個產(chǎn)品的配方的要求，你達到了，但并不等于你生產(chǎn)環(huán)節(jié)你就一勞永逸了?！?/p>

專家預(yù)測未來3年奶粉業(yè)將進入最慘烈競爭

值得關(guān)注的是，隨著國際大品牌的進入，三、四線市場的格局將會被改變。外界擔心的是，在國際大品牌的大舉進軍下，國產(chǎn)奶粉品牌勢必承壓。

宋亮提供的數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國的嬰幼兒配方奶粉的消費量測算大概90萬噸，通過傳統(tǒng)貿(mào)易和跨境進入中國市場的嬰幼兒配方奶粉大概是45噸。

他提醒稱，事實上，根據(jù)他了解到的情況，目前國外大約四分之三的企業(yè)至今尚未進行也并不打算向中國政府進行配方注冊申請，這為整個行業(yè)留下了大的豁口。

“我們分析，未來包括中國在內(nèi)的世界范圍的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)能是嚴重過剩的，如果中國的跨境電商不加管控，我們認為這給國內(nèi)市場帶來的影響要比2014、2015、2016、2017年的影響還要慘烈，換句話說，未來國外的嬰幼兒配方奶粉的過剩產(chǎn)能將通過跨境的方式進入中國市場，”宋亮強調(diào)。

根據(jù)宋亮的觀點，2018、2019、2020年中國嬰幼兒配方奶粉將進入最慘烈的競爭，不僅是內(nèi)部產(chǎn)能的競爭，更重要的是國產(chǎn)奶粉將與全世界去產(chǎn)能進行痛苦的競爭。

對此，王振泰表示，面對進口奶粉的競爭企業(yè)應(yīng)該以兩個方面為抓手：一個方面就是專業(yè)化，貝因美成立25年以來始終沒有偏離嬰幼兒食品這個大的主題;另外一個方面就是全球化，進行國際上的合作，構(gòu)建全球的產(chǎn)業(yè)鏈。對此，劉兆彬也表示贊同，他認為企業(yè)一定要“迷戀質(zhì)量”，從德國人質(zhì)量管理的經(jīng)驗來看，要做到精準的計量、精良的設(shè)備、一流的人才還有標準化的生產(chǎn)。

同時，宋亮也建議，從政府角度，對于國內(nèi)的乳品企業(yè)要減稅、減費、減少負擔;從監(jiān)管出發(fā)，食品安全監(jiān)管要建立長效機制。(新浪財經(jīng) 徐雯)