酒店廚房設備咖啡機的使用注意事項

說到酒店廚房設備咖啡機的一些使用需要注意的一些事項大家都不一定了解吧，其實不管什么設備在使用的時候都有一些需要注意的事項，只是我們不是很了解罷了，那么下面我們就來看看酒店廚房設備咖啡機的一些使用注意事項吧。

1、停水請勿使用咖啡機。

2、操作咖啡機前，請注意在鍋爐壓力指針達綠色區域時(1～1.2bar)才可使用;使用時蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高，請不要將您的手暴露于附近以避免高溫所造成的傷害。

3、穩壓馬達抽水時注意觀察壓力表上水壓值是否在綠色區域(8～10bar)。

4、為防止過熱危險請保持電源平順，通氣入口、出口不可阻塞;溫杯架上除杯盤外不可蓋毛巾或類似的東西。

5、杯子必須完全干了之后才可放置在溫杯架上溫杯;溫杯架上除杯盤外勿放置其它物品。

6、如果長時間不使用咖啡機，請將電源關閉并將機器鍋爐內的壓力完全釋放。

7、機器設備之任何配件均不可用鐵絲、鋼刷等類物品刷洗;必須使用濕抹布小心擦洗。

8、將適量的咖啡粉置入濾杯手把內并用壓柄小心壓實。注意：別讓咖啡粉渣留在濾杯的邊緣，如此在蒸煮過程中才不會有空氣進入而降低壓力，也能延長蒸煮頭墊圈的壽命。

9、將濾杯手把嵌入蒸煮頭接座時請嵌緊。否則制作時手把會因壓力過大而彈開。